回锅鸡腿怎么做（制作回锅鸡腿的方法）

原料：油、盐、味精、甜面酱、葱姜、料酒、鸡腿等 ，接下来我们就来聊聊关于回锅鸡腿怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

回锅鸡腿怎么做

原料：油、盐、味精、甜面酱、葱姜、料酒、鸡腿等。

选鸡小腿部位，洗净，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，腌20分钟。

冷水下锅，烧开之后，再改中小火煮至断生，捞起备用。

热油，放入葱姜炒香，放入甜面酱，小火炒香，因为已经有酱了，是否放盐要根据自己的口味。

再倒回鸡腿炒均匀，烧制5分钟，即可关火。

出锅装盘。