瘦肉500g、食盐5g、冰糖10g、姜8g、八角3g、花椒5g、料酒适量、生抽6g、老抽4g、肉蔻2g,接下来我们就来聊聊关于卤瘦肉正宗做法教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
卤瘦肉正宗做法教程
瘦肉500g、食盐5g、冰糖10g、姜8g、八角3g、花椒5g、料酒适量、生抽6g、老抽4g、肉蔻2g。
做法:选择带皮猪瘦肉,将带皮瘦肉切一厘米见方的肉块。将肉放入高压锅里加水(沫过肉既可)。
将所有材料加入,将锅烧大开加盖用豆蹄盘功能。高压锅压消去再用煮饭功能将汤汁收一下既可。
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瘦肉500g、食盐5g、冰糖10g、姜8g、八角3g、花椒5g、料酒适量、生抽6g、老抽4g、肉蔻2g。
做法:选择带皮猪瘦肉,将带皮瘦肉切一厘米见方的肉块。将肉放入高压锅里加水(沫过肉既可)。
将所有材料加入,将锅烧大开加盖用豆蹄盘功能。高压锅压消去再用煮饭功能将汤汁收一下既可。