四季豆炖腊猪腿材料：，接下来我们就来聊聊关于腊猪腿炖干豇豆怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
腊猪腿炖干豇豆怎么做
四季豆炖腊猪腿
材料：
原料：腊猪腿750克，四季豆750克，水发萝卜干180克，老姜（拍破）一块。
调料：味精、葱花各适量。
制法：
1、把腊猪腿放炭火上，烧至表皮发焦时，再入温水盆里浸泡1小时，刮洗干净后剁成小块。
2、锅里掺清水烧开，放入腊猪腿块和老姜。待小火煨至腊猪腿软熟时，加入四季豆和水发萝卜干，继续煮至四季豆软熟，再放少许味精，起锅装入砂煲即成。
来源：尹小厨
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