By 时光深巷少女与喵 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 姜 2片
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 老抽 半勺
- 盐 半勺
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 熟芝麻 适量
- 糖 半勺
做法步骤
1、鸡胸肉切片，加入姜、料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、老抽半勺、少许盐和糖，拌匀后腌制15分钟以上
2、不沾平底锅烧热（不用放油），加入腌制好的鸡胸肉，中小火煎至一面颜色金黄后翻面，慢慢煎至两面都微焦
3、出锅的鸡胸肉撒上辣椒粉、孜然粉和熟芝麻拌匀就好啦
小贴士
中小火慢煎，不要用大火哦
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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