茄饼夹肉的家常做法（怎么做夹肉茄饼）

食材准备：油20g、姜末20g、葱末20g、茄子200g、面粉100g、鸡精10g、盐10g、肉馅100g ，接下来我们就来聊聊关于茄饼夹肉的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄饼夹肉的家常做法

食材准备：油20g、姜末20g、葱末20g、茄子200g、面粉100g、鸡精10g、盐10g、肉馅100g。

茄子切成夹刀片，肉馅加葱末、姜末、盐、鸡精搅拌均匀，塞入茄子中。

面粉加水，放入茄子均匀沾满面糊，茄子煎至两面金黄即可。