导语：入秋后，少吃莲藕南瓜多吃油菜，营养又便宜，简单一炒，比肉还香，接下来我们就来聊聊关于入秋后多吃莲藕教你好吃做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
入秋后多吃莲藕教你好吃做法
导语：入秋后，少吃莲藕南瓜多吃油菜，营养又便宜，简单一炒，比肉还香
大家好，我是莎姐家常饭，每天分享一道美食，进来的朋友多多支持我哦。秋天到了，最近天气转凉，大家要注意早晚保暖，预防感冒哦，一日三餐要多吃蔬菜，增强抵抗力，才能精神满满过秋天。最近我家迷上了这道菜，口感鲜香脆爽，一周吃8次也吃不腻，分享给大家，学起来吧。
很多朋友喜欢吃素菜，却不知道做啥吃，私信我让我多分享素菜的做法，今天我们分享一道秋天的美食，香菇油菜，入秋后少吃莲藕南瓜多吃它，这道菜口感香滑，营养丰富，老少皆宜，做法也十分简单，喜欢的朋友先收藏哦，划过去就不好找了。绿叶蔬菜我家最喜欢吃油菜了，清脆鲜嫩，颜色翠绿翠绿的，看着就有食欲，简单一炒就超好吃，每天买菜油菜是必不可少的，有和我一样口味的吗？
第一步：香菇洗净，掰成大块，（用手掰比用刀切的口感更好）还有茄子、包菜都适合手撕，不适合刀切，你还知道哪些蔬菜手撕更好吃呢？
油菜掰开清洗干净，去掉根部，然后用刀把油菜梗拍碎，这样才会更入味也容易熟，不然菜叶子熟了菜梗还没熟透，这就是炒油菜不好吃的原因。（很多人不注意细节，这些小细节会让美食更加好吃）做菜不光是调味品要加合适了，手法也很重要哦。
第二步：香菇下锅焯水，焯水的时候不要盖锅盖，加半勺盐，这样香菇不会发软影响口感，变软后捞出，放入冷水中过凉。
第三步：油锅加热，放入少许五花肉炒变色，这是香味也出来了，加入葱花，味极鲜爆香，倒入香菇，翻炒均匀。
这样炒的香菇和肉一样好吃，香菇8成熟左右再放入油菜，大火翻炒，变软后，加适量盐出锅。
一道色香味俱全的家常菜就做好了，不光食材颜色搭配好，口感也非常棒，营养全面，尤其家里有孩子的要多吃蔬菜水果，这道菜可是孩子们的最爱，实在太下饭了。
秋天最应该吃的一个菜，做法简单，营养又好吃，全家都喜欢。这样一盘素菜端上餐桌，大人孩子抢着吃，开胃下饭，营养美味，做法还超简单，赶快收藏试做一下吧，会吃上瘾哦。如果您也有简单美味的家常菜做法，欢迎多多分享，一起互相交流学习，让厨艺更上一层楼，今天就分享到这里了，关注我明天见，拜拜。
