需要材料
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花蚬子1000克
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大葱30克
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生姜20克
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干红辣椒1个
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大蒜20克
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香其酱4小勺
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自制辣酱4小勺
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蒜蓉辣酱2小勺
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香菜80克
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玉米油1大勺
步骤
1、买回的花蚬子洗净。
3、捞出后凉水下锅，水开后捞出。
4、捞出后用温水洗净。
5、大葱切段。
6、生姜切丝。
7、大蒜切片。
8、干红辣椒切段。
9、准备酱料。
10、香菜切段。
11、锅内放油烧至五成热，放入调料爆香。
12、放入酱料翻炒片刻。
13、放入花蚬子翻炒片刻。
14、翻炒片刻。
15、放入香菜段翻炒片刻。
16、翻炒均匀后出锅。
17、成品图。
小贴士
1、香其酱就是黄豆豆瓣酱。 2、因为酱料很多不用放盐了。
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