青皮豆是黄豆吗（青皮豆是不是黄豆）

青皮豆不是黄豆,青皮豆也是大豆的一种,可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种，接下来我们就来聊聊关于青皮豆是黄豆吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青皮豆是黄豆吗

青皮豆不是黄豆,青皮豆也是大豆的一种,可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

清皮豆，又名青大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。