黄瓜简单去皮,蒜用大半头,将姜一块,接下来我们就来聊聊关于酱香黄瓜制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
![酱香黄瓜制作方法(酱香黄瓜怎么做呢)](http://img.studyofnet.com/upimg/204965311.jpg)
酱香黄瓜制作方法
黄瓜简单去皮,蒜用大半头,将姜一块。
把每根黄瓜顺着切成6瓣,成三菱形状。
在切成2厘米长的小段,也可以按照自己喜欢的方式来切。
大蒜和姜分别切成薄片状,姜去皮。
大蒜,姜和黄瓜放一切,撒入1勺盐,拌匀,腌渍10分钟以上。
生抽5勺,老抽1勺,在放入半碗的水。
在加入八角和胡椒粒煮开,煮开后小火煮几分钟离火晾凉。
拌好的黄瓜到处去腌渍出来的水分,倒入调料,加入香油,密封一夜后就可以吃喽。