1、主料:竹笋两根、猪肉200克、大葱一段、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、姜一片、彩椒适量、花生油适量、盐2克;,接下来我们就来聊聊关于山笋红烧肉正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

山笋红烧肉正宗做法

山笋红烧肉正宗做法

1、主料:竹笋两根、猪肉200克、大葱一段、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、姜一片、彩椒适量、花生油适量、盐2克;

2、竹笋剥皮,洗干净切块,猪肉切片,胡萝卜切块备用;

3、锅放油,烧热放入姜片,肉片,肉炒变色后放入,蒜片,胡椒粉,生抽,老抽;

4、放入竹笋,胡萝卜,翻炒均匀,放水漫过食材,大火烧开转中小火炖40分钟左右,即可装盘食用。