老担阿璋肉圆

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地址: 彰化 县长安街144号

灌南小瑶肉圆(在老担阿璋肉圆)(1)

阿璋肉圆

九把刀(原名:柯景腾)高中求学时,经常光顾阿璋肉圆店,因他执导的《那些年,我们一起追的女孩》而爆红。店招牌前增加电影演员的人形立板,屋顶竖立大型海报广告牌,供粉丝取景拍照,形成阿璋肉圆店的另一特色。

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阿璋肉圆

灌南小瑶肉圆(在老担阿璋肉圆)(3)

阿璋肉圆

灌南小瑶肉圆(在老担阿璋肉圆)(4)

阿璋肉圆

墙上张贴了九把刀和老板娘的合照,还有电影拍摄时,和上映时的当年,大家排队吃肉圆的火爆场景。

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阿璋肉圆

灌南小瑶肉圆(在老担阿璋肉圆)(6)

阿璋肉圆

除了吸引我们外地人来吃阿璋肉圆,也吸引着一些开着车过来打包购买的当地民众,还有一些精诚中学放学的同学们。看来肉圆好吃是有它的道理的。

灌南小瑶肉圆(在老担阿璋肉圆)(7)

阿璋肉圆

原本以为肉圆是小小的一颗,但端上来的时候和我想的不一样,一颗大大的沾满了一整个碗。我想的可能是肉丸,肉圆和肉丸原来是两回子事。

灌南小瑶肉圆(在老担阿璋肉圆)(8)

阿璋肉圆

阿璋肉圆是由一块大大的不易破的糯米皮,就是像橡胶皮不易嚼碎。包裹着笋粒香菇粒和猪肉馅。淋上店家特制酱油、花生粉加糯米粉调成稠酱汤汁。外面皮是油炸过后甜的,里面馅是咸的,甜咸适中。

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