杭椒牛柳的正宗做法（怎样做杭椒牛柳）

牛柳250克，杭椒100克将红椒和杭椒切成长段，将牛肉切成片，葱姜蒜也切好片，接下来我们就来聊聊关于杭椒牛柳的正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

杭椒牛柳的正宗做法

牛柳250克，杭椒100克。

将红椒和杭椒切成长段，将牛肉切成片，葱姜蒜也切好片。

在牛肉中加入蛋清和盐搅拌均匀后腌制一会。

将牛柳在锅中先炒熟，再放入红椒等一起翻炒，最后加入佐料、配料即可。