将鸡蛋打在一个碗中，然后加入适量的盐和味精，用筷子或者勺子打均匀，接下来我们就来聊聊关于烹鸡蛋的正确方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烹鸡蛋的正确方法（烹鸡蛋的正确方法是什么）

烹鸡蛋的正确方法

将鸡蛋打在一个碗中，然后加入适量的盐和味精，用筷子或者勺子打均匀。

准备好温水，一边搅拌的同时，加入适量的温水。

搅拌均匀后，将上面的一层浮沫去除。

切好适量的葱花均匀的洒在鸡蛋液上，然后放到锅里蒸。

锅开之后，端出鸡蛋羹（小心烫）然后放入适量的酱油和香油，即可食用。