朋友：“桃胶是不是真的这么神奇”
我：“怎么个神奇法？”
朋友：“桃胶含有丰富的胶原蛋白，能美容养颜，抗衰老，对女性来说是特别好的补品”
我：“你在哪里看到的？”
朋友：“朋友圈中微商推荐的桃胶产品”
我：“他们的话要是能信，那人世间估计没有啥病痛了，那每个人都能永葆青春，延年益寿了”
这是前几天我与朋友的对话。相信很多人都觉得桃胶有这样神奇的功效，为了能让大家辨别各种广告中的陷阱，今天，我们就来揭开桃胶的真面目。
一、什么是桃胶？
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。小时候，我们经常在桃树上摘下的鼻涕样东西，原来就是桃胶。
二、桃胶真的能补充胶原蛋白，美容养颜吗？答案是否定的，我们先来看一下桃胶的主要组成成分
查找相关文献资料后制作的调桃胶主要成分表
通过上表可知，桃胶的主要成分是由半乳糖和阿拉伯糖组成，是一种多糖，是植物中不能被人体消化吸收的碳水化合物类物质，也属于不可溶性膳食纤维。在上述成分表中，我们没有看到所谓的胶原蛋白，再者，胶原蛋白属于动物蛋白，广泛存在与动物体内，作为植物的桃胶怎么会有呢，所谓的桃胶富含胶原蛋白能美容养颜根本就是无稽之谈。但桃胶富含膳食纤维，有利于肠道健康倒是真。
在古代，桃胶作为一种中药药材， 能治血淋，石淋，痢疾
在现代，已有研究发现，桃胶作为一种中药药材，具有降血糖的作用。这是因为桃胶中的桃胶多糖不能被肠道吸收进入血液，但其可以抑制消化道内的淀粉酶和麦芽糖酶活性，延缓碳水化合物的消化与吸收。由于桃胶的这一功效，糖尿病人是可以适当食用的，但不能因为其能降低血糖，就多吃，什么东西都是适量的，物极必反也是这个道理。
所以说如果还有人吹嘘说桃胶有多养颜美容，我们就不要被其忽悠了。
