蒜苔炒小蘑菇怎么做（蒜苔炒小蘑菇的烹饪方法）

主料：蘑菇300克，蒜苔20克辅料：肉丝5克调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量，接下来我们就来聊聊关于蒜苔炒小蘑菇怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜苔炒小蘑菇怎么做

主料：蘑菇300克，蒜苔20克。辅料：肉丝5克。调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。

蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用；

肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀；

热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油；

放入蘑菇翻炒，煸炒出水；

加入盐和酱油调味；

最后放入蒜苔翻炒几下出锅即可。