野生黑枸杞因为比红枸杞营养价值更高，深受百姓的喜爱，然而，由于野生的黑枸杞生长数量少，而需要的人多，供需不平衡，于是市场上出现了各种冒充野生黑枸杞的假货。
如何辨别？
1、看颗粒大小
真正野生黑枸杞颗粒小，大小不完全一致，颜色略有深浅，这是因为成熟时间有先后的原因。
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现在市场上所卖的，主要是人工种植的，产量高、大小整齐、颜色一致。
2、看用水冲泡颜色
野生黑枸杞，用低于60度的温水冲泡会释放漂亮的花青素，就算冲泡5-7次还会有花青素释放。
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种植果用水冲泡也有花青素释放，但是冲泡2-3次就没有颜色了
3、尝味道
野生黑枸杞微微甘甜
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种植黑枸杞尝起来苦涩。
值得注意！
买的时候，不要买颜色太鲜艳、光亮的，而要买色泽自然的。也可以用唾沫检验一下，看看是否是染色的，以免上当受骗。
价格多少？
上海止庐电子商务有限公司所有出售的产品坚持原产地直采，该公司电子商务平台上显示，青海诺木洪富硒原产地的野生黑枸杞，100克小罐包装礼盒的价格是598元，相当于2990元一斤野生黑枸杞。
野生黑枸杞为什么卖得这么贵？有2点原因：
1、产量少而需要的人多
野生黑枸杞的产地主要分布在我国内蒙古西部、宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏、陕西北部，生长在河湖沿岸、高山沙林、荒漠河岸林中，是我国西部地区特有的植物品种。
2、成本高
野生黑枸杞刺多尖锐，要靠人工去采摘。还必须用剪刀一颗颗剪，一个熟练工一天采摘约1-2斤鲜果，7斤鲜果才能制成1斤的干果。
采摘好的果子要经过筛子初筛杂质，小果、叶片等，然后还要人工挑选，去掉青果、劣果，在48小时内尽快进行低温烘干，保持果品新鲜完整。
后续还要进行色选-等级筛选-风选-静电除杂-金属探测等等多道工序，这样复杂的工艺流程，成本自然就高。
文：碧要食养，一直在关心百姓健康，致力于让每个家庭都拥有健康的生活。
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