《菠菜丸子》

菠菜丸子详细做法（家常小菜菠菜丸子）(1)

准备食材:

菠菜400克，面粉15克，淀粉50克，盐5克，椒盐5克

做法:

菠菜丸子详细做法（家常小菜菠菜丸子）(2)

1、菠菜切段，撒盐，抓匀，挤出水分，菠菜叶和菠菜汁分别装盘待用

菠菜丸子详细做法（家常小菜菠菜丸子）(3)

2、将菠菜叶加入淀粉，面粉，用手抓匀，倒入菠菜汁，再次抓匀

菠菜丸子详细做法（家常小菜菠菜丸子）(4)

3、 用手团成一个个小丸子，锅内油热为4成后，放入丸子炸一会捞出，等油温再次升高，再倒入丸子复炸，丸子熟后就捞出装盘即可

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