玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(1)

成品图片

准备工具:干佩斯、花瓣切模、花瓣叶模、球刀、擀面杖、海绵垫。

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(2)

染成黄色

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(3)

切出花瓣形状

第二步:将花瓣放在海绵垫上,并用球刀将花瓣边缘擀薄,然后将花瓣粘接在花杆上。

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(4)

擀薄边缘

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(5)

粘接花瓣

用同样方法,用稍大一号的切模切出花瓣,擀薄后粘接在第一层花瓣上。做出5个花苞后将其粘黏在一起形成花心。

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(6)

第二层

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第三层

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(8)

做出5个

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(9)

粘黏在一起

第三步:用中号切模切出大一些的花瓣,擀薄后放入印模中压出花瓣纹路,然后逐渐围绕花心粘接。

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(10)

压出花瓣

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擀薄边缘

玫瑰花蛋糕翻糖进行时(奥斯汀玫瑰翻糖教学)(12)

压出纹路

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粘接花瓣

第四步:同样方法将所有花瓣粘接,然后等其晾干。

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第一层花瓣

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粘接花瓣

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擀薄

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压出纹路

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粘接完毕

第五步:制作叶子,将白色干佩斯擀薄,然后用叶子切模切出叶子形状,用印模压出叶子纹路,等待晾干。

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叶子形状

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叶子纹路

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晾干

将叶子进行上色,用食用色素或色粉,染成绿色,最后与玫瑰花组合在一起!

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上色完毕

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成品

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成品图片

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成品

感谢各位支持!下期预告:牡丹花

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