在午宴上，凤姐和鸳鸯两个人又去灌刘姥姥喝酒。因为刘姥姥说手里拿着这个瓷杯子怕摔了，她们两个人就琢磨拿那个大的竹根抠的大酒杯来灌刘姥姥，刘姥姥本来爱喝甜甜的酒，心想多喝几杯也无妨。而贾母和薛姨妈还是劝止他们不要这么做。当刘姥姥捧着大酒杯喝酒的时候，贾母就命令王熙凤把茄鯗（音xiang)搛些喂给刘姥姥。
凤姐就笑着对刘姥姥说："你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口"。刘姥姥吃到嘴里，嚼了几口，不相信这是茄子："别哄我，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了，姑奶奶，你再喂我一些。这一口细嚼嚼。"细嚼了半日，说"虽有一点茄子香，只是还不像茄子，告诉我是什么法子弄的，我也弄着吃去。"凤姐就说："这也不难。你把才下来的茄子去了皮，切成丁，用鸡油炸了，加上鸡脯子肉、香菌、蘑菇、五香豆腐干、各色干果子，切了丁，用鸡汤煨干，用香油一收，糟油一拌，盛在瓷坛子里。封严了，要吃时拿出来，用炒的鸡丁一拌就行了。"刘姥姥一听，"我的佛祖，吃个茄子，倒得十来只鸡来配它，怪道这个味。"
这一道茄鯗曹雪芹或者带有理想的、夸张的手法写的，生活在平民家庭的我，也和刘姥姥一样，看到这种做法，也只有念佛了。但这也说明了，生活在底层的人无论如何不知道贵族生活是多么的豪侈和讲究。也有人从这方面说说，百二十回本后四十回一定不是曹雪芹写的。后四十回的饭菜，多像一般人家的家常菜了，既没有前八十回中宴会的场面，也没有前八十回菜品的极致。
王熙凤喂刘姥姥吃茄鲞的画面，让人看了也倍生温暖。贵族管家太太，并没有嫌弃穷苦的刘姥姥，虽然为了逗贾母开心，有闲取乐作弄刘姥姥的意思，但本意并不坏。贾母也亲自领刘姥姥逛园子，按王熙凤的话说，老太太从来没有这么高兴过，由于想领刘姥姥到处看看，到走了多半个园子。
吃过早饭，贾母和刘姥姥到探春房间里去聊天。在探春的花梨木大理石大案子上还有一个紫檀木的架子，里面有娇黄玲珑的佛手，洋漆架子上有比目磬和小锤，板儿就要小锤来敲那个磬。丫鬟不让他敲，板儿看到了佛手，又要佛手吃，探春给他拿了一个，说不能吃，拿着玩吧。就在板儿抱着佛手玩儿的时候，王熙凤的女儿巧姐来了。巧姐手里面抱着一个大柚子，她一眼看到板儿抱着的佛手，就非要佛手。丫鬟就过去哄板儿，拿这个柚子换他的佛手。板儿一看，这个柚子又香又圆，还可以当个球来踢，就同意交换。但是这个小细节，却暗藏着这两个小孩未来的人生结局。
板儿想敲比目磬，这就暗示他想比翼齐飞，而柚子和佛手，又预伏了巧姐的结局。脂砚斋在评语当中说，柚子又有一个名叫香櫞（音yuan)，而香"櫞"又通着姻"缘"的字音。佛手，指点迷津也。这样一来，这两个小孩交换柚子和佛手，就成了千里伏线，暗透脉络：贾府败落后，巧姐不幸流落于烟花巷，是刘姥姥和板儿把巧姐救出来后嫁给了板儿。
板儿和巧姐两小儿相遇 伏线后事姻缘/87红楼梦
贾府、王熙凤等和刘姥姥广结善缘刘姥姥说在这待了两三天，从来没有见过的也都见过了，从来没有经过的也都经过了，现在我得回家了。刘姥姥还表示，老太太、姑奶奶，还有小姐们都这么怜贫惜老的照看我，我回去没有别的可以报答，我就每天给你们念佛，保佑你们长命百岁。
我相信她说的是真心话，因为她想不到贾府这么高高在上的国公府的人对她这么好。
刘姥姥这次本来是来还礼的，没想到等到这么多，光银子就得了108两：王夫人给了一百两，说回去后可以做些小买卖，另再求亲告友的，王熙凤也给了八两。贾母给了两个金小元宝。其他人比如平儿和鸳鸯也给了她些东西，王熙凤还给了她很多物品，总堆了半个炕：有御田大米，有衣服、绸料子，有皇室造的点心，有常用的药物，还有大观园的果子。特别是还有贾宝玉向妙玉讨来的，在明朝已经价值连城的成窑五彩盅。
刘姥姥是自己扛了那些枣、瓜果，送到荣国府来的。她走的时候，王熙凤叫小厮们雇车给她装上。
贾府从上到下，从贾母到王夫人，从王熙凤到贾宝玉，都和刘姥姥广结善缘，深结善缘。冥冥之中，相当于贾府众人为自己的女儿巧姐提前准备了一份嫁妆。
贾府送给刘姥姥的物品/87红楼梦
刘姥姥三进荣国府是什么样子的？刘姥姥三进荣国府，曹雪芹的描写我们看不到了，但是根据脂砚斋的评语，刘姥姥三进荣国府时看到了贾府被抄的惨状，巧姐被卖进了妓院，而刘姥姥把她救出来，叫她嫁给板儿。我们猜测，刘姥姥救巧姐，可能是受到王熙凤的拜托，王熙凤当时已经在狱神庙了。或者也可以猜测，刘姥姥也见上了贾母最后一面，然后贾母在贾家被抄时受到惊吓而死。
刘姥姥在小说结构上有着重要作用。她一进荣国府是求帮助，二进荣国府是还恩情，三进荣国府是解困扶危。
"刘姥姥"也是是文学作品中一个非常成功的形象，"刘姥姥进大观园"已经作为一个常用语被人们广泛引用。
