《屋燕》屋燕居家幸晨昏往返勤；，接下来我们就来聊聊关于深受大众喜欢的即食燕窝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
深受大众喜欢的即食燕窝
《屋燕》
屋燕居家幸晨昏往返勤；
空巢人始采骨肉掌中亲。
玉盏施颜丽珍馐润肺阴；
古来皇帝享今日属平民。
说到燕窝，人们总觉得它跟自己有点距离，即使消费力不错的人也不一定会天天吃燕窝。燕窝是珍馐，而自己只是个苦逼的在熙熙攘攘乱世中讨生活的人。我们每天的食物大抵就是街边小店、快餐店以及各种泡面、饼干。生活有多累，食物就多简单。在欲望之手无限膨胀的时候，我们有几次会平心静气的细细体味食材本真之味？
我们常常说要对自己好，所以我们拼搏于职场或是家庭，犒劳自己的总是一个个名牌包包或霓裳、鞋履。这就是所谓的疼爱自己？疼爱自己不是把别人看得见的财富挂在身上，而是把看不见的温软融入心怀。只有懂得保养自己、平和心态，让自己始终保持最佳状态，对自己才是最好的犒赏。
有时候常吃某种食材就会具有那种食材的品性。燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，可养阴润燥、益气补中。燕窝几乎没有味道，淡淡的回甘和蛋白质香就是它所有的芬芳。所以燕窝好不好吃就全看厨师的手艺。每个厨师都有自己的个性，他们会根据食客的性别和需要加入各种辅助食材了调味，并且还能有一定功效。燕窝就像一个温润的女子，却有包纳世界的胸怀。不论是甜是咸，都能在它身上体现。所有食材的原本之味，经过最细致却也是最简单的烹调方式就能呈现特有的原本之香。那种温润的慢慢的在舌尖绽放的味道就是属于燕窝独特的味道。
挑燕窝最怕就是买到假货，即使是常吃的食客对于仿真度极高的假货也难以辨别。第一次吃壹燕家的燕窝时我也曾有疑惑，因为跟我平时家里的燕窝有点不一样，家里的燕窝煮出来会碎一点，会更绵软。壹燕家的燕窝比较Q一点。因此我播打了私厨的电话。私厨很耐心的跟我讲解了一些关于她们家燕窝的品质。我属于常吃燕窝的食客，对燕窝的了解也还是比较多，对于燕窝真假的要求自然也比较高。在我的刁难之下私厨也一一迎刃而解。由于产地的不同、燕子的饮食结构不同，燕窝的口感也会存在些许差异。
目前市场上的假燕窝有几种造假方式：一是以雪耳冒充，呈片状，液体较黏稠，摇晃一般不易晃动；二是用马来西亚树胶制成，其液体易产生淡棕色沉淀；三是用海藻胶加鱼皮制成，外观能以假乱真，但口感差，无燕窝浓郁馨香味，腥味很重。我也听朋友说有猪皮做的，但是一蒸就会化掉变成水，冷却后会变成冻，真正的燕窝是不会的。私厨说她的很多老客户都是妈妈，所以她家的燕窝用的都是真燕窝，她们不会去赚黑心钱。经过多番放下电话的时候我才算真的落了一颗心。
这次我放心的打开罐子，红枣枸杞炖燕窝醇香的味道扑鼻而来。温润平滑的从舌尖滑过齿间。不需要咀嚼，燕窝就像身体的一部分自然而然的滑进我的身体。这就是独属燕窝温润之味……
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