到南方城市的一个幼儿园参观，对园方“自然农场”教学方案特感兴趣。热情的园长重点向我们介绍教学案中的一个项目——“种豆豆”。
项目设计意图是通过种豆子来让孩子们学会观察记录与交流分享，提高孩子们的动脑动手能力。豆豆的播种生长，孩子的观察记录，持续几个月的时间，看来这着实是一个不小的系统工程。
先从种子开始。豆豆有很多种，黄豆、黑豆、红豆、绿豆……，先要决定种哪种豆豆。孩子们经过一番论证与商量，决定种绿豆，于是他们便分头去收集并筛选绿豆种子。环节中，老师跟进指导，先提问题：“豆子还可以怎以玩？”孩子们讨论，明确了好几种与豆有关的游戏，并付诸行动，这里不赘述。老师为孩子们找到了一个挺应景的童话故事——《杰克与魔豆》，让孩子在种豆豆所营造的具体氛围中读想。
种豆豆正式开始。找盆钵挖泥土备肥料……孩子们忙得不亦乐乎。种子埋到土里了，浇水，除草，松土……
过了些日子，嫩绿的豆芽终于露头儿了，又慢慢地由芽变苗了，绿叶多起来。孩子们分组观察记录豆子，并每天交流。
合作，分工，观察，动手，感受，体会，这都是老师在制定方案前预设好了，有意义，进行得也算漂亮，但顺理成章；而后来发生的才精彩，我以为是个大亮点。
本以为豆子就可以顺顺当当地长下去了。谁也没想到，大问题却到了——肥绿的豆叶上竟出现了褐色的虫虫，把嫩嫩的豆叶咬得七洞八孔！按理说，有了害虫，坚决灭掉就OK了。睿智的老师才不这样做，虫子除还是不除，让孩子们自己作决定。
孩子们个个忧心如焚，纷纷争先发言，小脸胀得通红。有的说要赶快除掉虫子，不然豆豆就危险了；有的说虫虫也是生命，也挺可爱，被杀死会多可怜啊；有的说虫虫是生命，那豆豆就不是生命了？我们不能只保一个……一场大争论开始，孩子们各持己见各显神通试图说服对方，最后还是举手表决，少数服从多数，大家达成共识：帮虫虫搬新家，豆子要养，虫虫也要养。于是一场给虫虫搬新家的行动开始了，孩子们给虫虫准备了宽敞而舒适的新家，又另外准备了新鲜菜叶。从此，孩子们又多了一项重要的任务——养虫虫。
豆子还在好好地生长着，像老师们预设的一样。孩子们在照料豆子的同时也在细心照料着预设之外的虫虫。观察、浇水、喂食、打扫、记录……干得有板有眼有条有理。
豆豆像预设好地那样慢慢长高了，开花了，生荚了，孩子们好高兴啊，他们说能听到豆子长高的声音，能闻到豆豆花朵的清香，能看到豆宝宝的微笑；那个“不速之客”——虫虫也越来越能吃，变肥，长大了：孩子们在豆豆与虫虫的生长过程中看到了生命的变化，体会到了成长的喜悦。
但是，好景不长，在一个早上，可爱的虫虫突然不吃不动了，死了！
晴天霹雳。孩子们好震惊，好伤心！他们还要等着虫虫变成美丽的蝴蝶呢，可它却突然死了。孩子们尖叫，流泪，开始相互指责……，教室里的场面一度失控。
老师及时出现，她安慰孩子，告诉大家：虫虫的死亡是意外。这种意外有时很难避免的，既然发生了，我们就要正确对待，尖叫、流泪、互相指责都于事无补，最要紧的是分析一下意外发生的原因，而分析原因的目的是为了下一次做得更好。孩子心情稍微平息，安静下来，又聚在一块认真分析：是虫虫屋卫生做得不好，还是给虫虫吃得太多，或者是没有给它喝水……这样的讨论固然不会有什么明确结果，但在讨论中孩子们学会了相互理解，懂得了责任与担当。最后老师又提议大家思考：我们还能为死去的虫虫做些什么？
小小的人儿们又含泪交流讨论，一致同意为虫虫举办一场葬礼。他们又忙碌起来——定墓地，备墓碑，作棺材，写悼词……小小的心儿体验到了永别死亡，也学会了表达感受、交流合作。
大树下一个小小土堆，那是虫虫的墓。孩子们说好以后要天天来看望它。
几个月过去了，终于收获了，看着摸着饱满的豆荚圆鼓鼓的豆粒，孩子们真高兴！老师也高兴，因为她们感受到了孩子们所经历的喜忧哀乐，看到孩子们收获到了预设之外的很多更重大的东西：慈善，责任，珍爱生命，面对死亡……
不难看出，“种豆豆”的出彩之处就在于老师们没有拘泥于预设，而是抓住了突然出现且意料之外的变化，加以利用，得到了比预设更好的结果。那些突然出现的东西，我们可以将它们称之为预设中“不可控的因素”。老师们的高明之处就在于没有将这些“不可控因素”视为烦人的干扰，而是以此为契机，因势利导变“不可控”为“可控”，从而取得了意外的可喜效果。
其实，何止小朋友的“种豆豆”啊，还有很多很多类似的事——比如，孩子的成长、学校的教育教学，也都是这样的，我们总会有一个大的预设，但这大预设之中肯定会有着许多的不可预设的“不可控”（在当时也并不见得就是好事儿，像虫子的出现和死亡）呢？但这些“不可控”真的是“不可控”吗？大多数情况下，面对这样的“不可控”，我们高高在上自以为是以至于熟视无睹，或者毫无心理准备惊惶失措，忽略它们甚至排斥它们。
珍惜过程中的这些所谓“不可控”吧，抓住它，善待它，用好它，它往往是我们梦寐以求的良机！
壹点号 海口笑谈
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