不可以不放白醋，放白醋有利于增加酸口，常见做法如下：，接下来我们就来聊聊关于做山楂雪球不放白醋可以吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
做山楂雪球不放白醋可以吗
不可以不放白醋，放白醋有利于增加酸口，常见做法如下：
首先准备好需要的食材：准备材料：山楂200克、冰糖50克、纯净水50克、白醋2克。
山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用；
纯净水和冰糖放入锅中；
搅拌融化，转小火；
刚开始是大气泡；
小火慢慢搅拌变成密集的小气泡；
这时加入醋搅拌均匀关火；
关火以后的状态如下：
接着加入山楂快速翻拌；
一直翻拌出糖霜；
直到翻拌不动；
这时取出装盘即可食用了。
