导语：失眠要多吃这水果，隔三差五吃一次，补充维C促消化，常吃睡得香。夏季，女人最该吃这水果，维C比苹果高7倍，常吃皮肤晒黑也能白
我们这里很少人种百香果，但卖的人蛮多的，买的人超多，特别是当摊主把百香果切开后摆在那里，浓浓的独特的香味吸引人不由自主的停下脚步，感觉卖百香果时大有酒香不怕巷子深之意，闻着那香味自动就有人找上门了，悦悦也是近段时间爱上吃百香果的，在我们这里百香果的价格在6-7元之间，比李子，桃子就要贵一些，跟苹果和芒果差不多，悦悦发觉买百香果的几乎都是女性朋友，围在一起挑来捡去，彼此分享百香果的吃法。
百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果的营养特别丰富，它里面含有人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、膳食纤维、尼克酸、番茄红薯、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有非常丰富的维生素C，每100克百香果中就含有30毫克的维C，比每百克只含有4毫克的苹果就要高出7倍之多，酸甜可口，果香十足的百香果里面丰富的维生素C有助于淡化黑色素，防止色素沉淀，让晒黑的皮肤也能白回来，所以说夏季，女人最该吃这种水果。
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。百香果中还含有大量的膳食纤维，食用之后可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，还可以吸附胆固醇，抑制人体对脂肪的吸收，从而达到促进消化减肥的作用，最为关键的是百香果还有丰富的香酚成分，可以起到安神助眠的作用，可以预防失眠；失眠要多吃百香果，隔三差五吃一次，补充维C促进消化，常吃睡得香。
百香果主要收集果肉，制成果汁，果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。悦悦最喜欢的吃法就是用百香果，柠檬和蜂蜜一起做成果汁，酸甜可口，清爽开胃，在炎炎夏日喝上一杯，别提多爽快了。而且这样做出来的果汁深受小孩子的喜爱，平时小家伙们不太爱喝白开水，那么这样泡出来的果汁天然健康无添加，比各种雪糕，冷饮就要营养许多。
食谱名称：【百香果柠檬蜂蜜汁】
准备材料：百香果500克，柠檬50克
辅助材料：蜂蜜50克，凉白开1000克
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先把百香果倒入水盆里面清洗干净，然后控干水分，用水果把它对半剖开挖出里面果籽，果皮不要扔掉了，先放在一边备用，到时可以剪成小块晒干，用来泡茶喝，或是煮肉菜时放上一小把提味。
【第二步】：然后切几片柠檬，用牙签挑掉里面的籽，放入装有百香果的大碗里面，这里加入柠檬主要是为了增加酸味，不需要加得过多哦。
【第三步】：接下来放入蜂蜜和凉白开，用勺子搅拌均匀之后就可以喝了，喜欢喝味道浓一点的话，水就少放一些，喜欢喝淡一些就多放一些水，喝不完的果汁可以放入冰箱里冷藏保存，冰冰凉凉的口感喝起来更舒畅。
为了避免每次喝都要这样调制，我们也可以做成百香果柠檬蜂蜜，百香果洗净挖出果籽，柠檬也是切片去籽，唯一的区别就是要准备一个无水无油的玻璃容器，先放一层百香果，放一层蜂蜜，再铺一层柠檬，如果重复把容器做满为止，只要密封好放冰箱里保存就行，随喝随泡，特别的方便。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.喜欢吃百香果的朋友，其实可能自己在家里种上一两棵，大家不用担心没有种子，今天就教大家一种方法，只需要把吃过的百香果留下一些果籽，然后就可以把它们养成盆栽了，等它们长大以后，就可以爬满整个阳台挂果了，还有一个方法就是从果树上截取一段树枝，插在花盆里面也可以生根长起来。
2.百香果买回来之后不宜密封保存，可以放在冰箱里冷藏保鲜，最好将百香果裸放通风干爽处，那样不容易变质。如果是百香果的果壳出现凹陷、干瘪，也不用担心哈，这是属正常现象，果壳虽然干瘪但是它里面的果瓤却会变得更加香甜。
结语：夏季，女人最该吃这水果，隔三差五吃一次，补充维C促消化，常吃睡得香，皮肤晒黑也能白回来~
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