By cooky的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛里脊 350克
- 青辣椒 6个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 盐 1勺
- 蒜瓣 5个
- 生姜片 5片
做法步骤
1、食材准备
2、牛里脊切片
3、再切条
4、加入所有调料腌制20分钟
5、最后放油锁住味道
6、配菜切好
7、起锅烧油炒香蒜瓣和姜丝
8、倒入辣椒翻炒,撒一点盐炒至断生
9、倒入腌好的牛肉翻炒
10、加入葱花增香翻炒片刻即可出锅
11、嫩滑入味的青椒牛肉
小贴士
牛肉富含优质蛋白,特别适合高考期间食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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