大螃蟹怎么蒸好吃（大闸蟹如何做好吃又简单方便）

将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙,剪去指环标记,捆绑大闸蟹的绳子不用解开，现在小编就来说说关于大螃蟹怎么蒸好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

大螃蟹怎么蒸好吃

将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙,剪去指环标记,捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

锅中放入水,加切好的姜片和黄酒,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁,一起上锅,盖上锅盖蒸25分钟左右。

蒸熟的螃蟹解绳盛盘,沾汁食用即可。