我国的南北方都有种植石榴的，庭前院下。每逢初春，嫩芽抽绿；到了盛夏，便会开出似火的榴花；秋天，树上挂满了拳头大小的果实，看着十分惹眼。
晋朝的潘岳在他的《石榴赋》中说石榴有“御饥疗渴，解渴止渴”的功用。清代的《随息居饮食谱》里也说，石榴可以“解渴、醒酒”，百姓也有喝醉后吃石榴的说法，石榴里含有果糖、微量元素对于帮助酒精的分解、醒酒解渴还是有一定作用的。
石榴含维生素C，能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等；
石榴也不能贪食过多，会助火生痰
石榴中所含的氨基酸，基本都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等；
红石榴多酚和花青素有很好的抗氧化能力。
据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”
石榴原产于古代的安息国（也就是今天伊朗的扎格罗斯山波斯）最早又叫安石榴。
公元前119年张骞出使西域，来到了安息国。其时，安息国正值大旱，各种庄稼枯黄，就连御花园中的石榴树也奄奄一息。于是，张骞就把汉朝兴修水利的经验告诉他们，也因此救活了一些庄稼，也包括石榴树。
张骞回国时，安息国国王送给他很多金银珠宝，谁知张骞吃货本质暴露，任凭珠宝千千万，奈何他眼中只有石榴。自此，红宝石一样的石榴便开始在中国的土地上定居、繁衍。
陕西人很喜欢石榴，石榴是陕西人中秋重要的吃食，石榴花还是西安的市花；陕西石榴种植历史悠久，临潼的石榴皮薄、籽粒软、汁液多、味纯甜，当地有“软籽石榴”和“冰糖石榴”的石榴种类。
提起石榴，不得不说石榴之“美”：花开之时令人恋慕，结果之时让人垂涎。即便放在众多水果中，石榴的盛世美颜也能让它瞬间脱颖而出。石榴之美还影响着中国的服饰文化。“红裙妒杀石榴花”，石榴红是大唐最流行的颜色，大唐摩登的美人儿大概都是穿着石榴裙的。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，杜牧给我们刻画了一个嗜荔枝如命的玉环，然而，贵妃对石榴的爱又有几人知晓？
杨贵妃爱赏石榴花，爱吃石榴果，爱穿着绣满石榴花的彩裙踱步于华清宫。而唐明皇爱美人，于是就有了“榴花遍近郊，城垣栽石榴”的长安城盛况；供贵妃专享的石榴酒也是香飘长安......
把红如玛瑙的果粒剥出来，放到手心攒成一大把，然后全部塞进嘴里，一股脑嘎嘣嘎嘣地嚼，酸甜可口的石榴汁便流淌在口腔里，等到吸干了果汁，再把籽儿一口气吐掉。石榴能给人大快朵颐的满足感，喜欢石榴大概就在于此吧！
石榴籽含有多酚物质（一种强氧化剂）可延缓衰老、石榴籽所含的膳食纤维可以帮助消食；
有人觉得石榴籽味道苦涩，口感欠佳；如果是想保留石榴营养的“刁钻”食客，可以将剥出来的石榴放进调理机榨成汁，一举两得。
顾盼这“盛世美颜”拜倒在它之下又如何？
