项城白芝麻
项城白芝麻为地理标志保护产品。
项城白芝麻色纯皮薄，籽大粒饱，口感香醇，营养丰富，出油率高。品质优良，商品率高，并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外，很受欢迎。
项城市地处豫东平原，位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。属暖温带向亚热带过度的季风气候，光照充足，雨热同期；南部贾岭镇一带土壤属淮北平原砂礓黑土系，砂礓黑土是古老的耕作土壤，透水性好，保肥力强，含钾量高；该镇属“夏芝麻生长发育最佳适宜区”，芝麻种植历史久远。明清时期有“城南黑土地尤宜（种植芝麻）”，“芝麻茎山积于廷”之说。建国后，项城芝麻发展迅速。近十多年来，贾岭一带芝麻面积一般不低于秋作物面积的40%，最高可达70%，占项城市芝麻面积的1/4左右。
干煸盘龙鳝
干煸盘龙鳝选料考究，做工精细。鳝鱼必须选择天然生黄鳝，颜色呈黑褐色，辣椒以红色为宜。做法要经过泡、烫、炸、煸炒等工序。
邓城红烧猪蹄
邓城红烧猪蹄。明末清初在邓城方园已负盛名，现影响面较大。销货点最远在西安，全国有20多个。特点：色彩红润，味道鲜美、香而不郁、油而不腻，有一定保健作用。( 周口)
汝阳刘毛笔。出产于项城汝阳浏村，已有2000多年的制作历史。具有尖齐饱圆，刚柔相济，挺拔有力，运转自如，书写流利，意到笔随，经久耐用等特点。现有100多个品种，其中以羲之妙笔、精颖狼尾、蜂花狼尾、鼠花狼尾、鼠须眉、紫尖、梦笔生花等10余个品种为最佳，曾在广州评笔会上被评为一等奖。不仅畅销全国各地，而且是出口创汇的拳头产品。( 周口)
莲花味精
“莲花”牌味精质量上乘，粒大均匀，洁白透明，含有氨基酸钠等多种成分，年产12万吨，居全国同行业之首，世界第二。曾荣获“十三届国际食品博览会金奖”“巴黎国际金奖”“墨西哥国际金奖”，首家荣获产品质量方圆标志认证。畅销全国各地，市场占有率40%，远销东南亚、西非共20多个国家和地区，出口量全国第一。 ( 周口)
回民秧歌
回民秧歌，产生于清朝中期的河南项城县南集镇，为一种民间集体演唱的方式，由11人组成一队，领队一人左手持串铃，右手打伞灯指挥表演。男丑角拄拐杖，扮瞎子；女丑角斜背包袱；其余4名男子挎腰鼓，戴礼拜帽，4名女子持锣，搭盖头。但全部由男子扮演。演出者边唱边表演，唱的内容有民间故事、传统戏曲，也有唱历史人物、天文地理的。演出形式主要为跑场子、摆画面、变队形等。唱段多种多样，流行的有《十二个月》、《织手巾》、《送饭》、《王林休妻》等。
官会响锣官会响锣是河南省项城市官会镇传统的民间舞蹈，也是迄今为止在全国发现的唯一一个以锣为道具的舞蹈，填补了我国舞蹈文化中缺少锣舞的空白，官会响锣在当地影响极大，是群众喜爱的传统民间文艺形式，具有很高的艺术价值和科学价值。
2000年参加在浙江台州举办的全国第十届舞蹈“群星奖”比赛，荣获银奖。该舞的演出盛况在《河南日报》《文艺报》《河南商报》《周口日报》《扬子日报》《河南电视台》《中央电视台》等多家新闻媒体报道。
2006年12月1日～3日，项城市官会镇举办了首届项城官会民间文化艺术节。已被河南省列入首批“民间文化保护工程”的官会响锣再次以其独特的音韵折服了当地群众和八方客商。
孙店热豆腐
孙店热豆腐是河南省周口市项城市孙店镇的特产。孙店热豆腐又叫“大罗圈豆腐”，因用罗圈压制而得名，其特点细嫩爽口、筋道好吃。
孙店人有“一天不吃热豆腐，浑身上下不舒服”之感，外地人有“吃了孙店热豆腐，常年留下不想走”的感慨。
潘庄红薯
项城市的潘庄村是1000多人的行政村，人均耕地不足1亩，但潘庄却是周口有名的农作物良种培育基地，年产值超过千万元，其中脱毒红薯闻名全国。近年来,该村联合农业、科技部门研发试种农作物良种，脱毒红薯是最成功的一个.该村还把脱毒红薯的种植作为农民增收的主导产业来抓,加强脱毒红薯的良种繁育和技术推广力度,积极引导农民种植.由于脱毒红薯产量高、出粉率高、经济效益好，顺应市场需求和农民需要，使该品种在全镇得以迅速推广开来,并且使农民得到了较好的经济效益.
紫穗槐
紫穗槐是豆科紫穗槐属，落叶灌木。高1-4m，丛生、枝叶繁密，直伸，皮暗灰色，平滑，小枝灰褐色，有凸起锈色皮孔，幼时密被柔毛；侧芽很小，常两个叠生。
小白蜡条
小白蜡条，木犀科女贞属植物小叶女贞Ligustrum quihoui Carr.，以根皮、叶及果入药。全年采根皮，夏、秋采叶，秋冬采果，晒干或鲜用。
白吉馍
白吉馍又称馍夹肉，号称中国汉堡王，白吉馍夹肉现遍及全国各地。
