垃圾有很多种的，有工业垃圾，生活垃圾等等，就说说生活垃圾吧，涵盖有害垃圾、废旧织物、年花年桔、大件垃圾、果蔬垃圾、餐厨垃圾、绿化垃圾、玻金塑纸、厨余垃圾等。收集、运输、处置一体化的垃圾处理体系需求可以上危汇网看看的，有很多处置企业信息的。在生活垃圾末端处理方法上要达到先进、环保、循环和垃圾减量化、资源化、无害化处置。
垃圾先进入预处理系统进行全自动筛选，挑出里面体积较大、较硬的杂质，因为收回来的厨余垃圾，里面可能混进了玻璃瓶、塑料瓶这类杂物，如果不先筛选出来，可能会损坏后端的处理设备。回收的厨余垃圾经过预处理后实现油、水、渣分离，并将残渣转化为可利用资源，从而避免了厨余垃圾对环境和人体可能造成的威胁，实现了厨余垃圾的资源化和无害化利用。
这些垃圾，经过技术处理，产生的废气、废水可实现完全达标排放，而干渣通过生物发酵之后，将会转化为有机肥料，可用作苗木绿化、土壤改良等，整个过程就可以做到干净环保。预估150吨厨余垃圾可产生15吨有机肥，整个过程垃圾减量率可以达到90％。生产出来的肥料通过售卖给园林绿化公司、苗木种植商和有机肥料厂，还能产生更好的经济效益。这仅仅是一类垃圾的处置方式，不同的垃圾又有相对应处置方式，环保是一项重大的工程，也是一项必须进行的工程，可以从自身做起，垃圾分类开始。
国城市垃圾处理的方式过去主要是填埋法、焚烧法，现在大部分是厌氧发酵、好氧堆肥法。据业内专家分析：露天堆肥处理投资少、操作简单，但产生的气味和污水对周围环境影响较大；填埋处理是大多数城市垃圾处理的主要方式，不仅占用土地，对环境特别是地下水资源也构成严重威胁；焚烧处理生活垃圾还存在“两高一低（含水量高、有机物含量高、热值低）的问题，这主要是由餐厨垃圾引起的。
世界主要大城市厨余垃圾占城市垃圾总量的40%左右，我国比率为50%-70%之间。北京市每年产生厨余垃圾量不低于495万吨，从餐厨成份分析，居民家庭厨余垃圾以餐前垃圾为主，餐饮业和学校食堂以餐后垃圾为主，而且具有三个明显特征：一是有机物含量高；二是含水量高达 85%～90%；三是油盐含量高。这给我国厨余垃圾的处理提出了难题。
《关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》，提出完善厨余垃圾排放登记管理等要求，促进厨余垃圾的有序化收运处理。为了提升厨余垃圾的处理效率，业内专家建议，运用微生物转化技术可有效将厨余垃圾就地资源化处理，大大节约能耗。
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