材料:藕2节,糯米250克,红枣10颗,红糖50克,冰糖50克,桂花20克,现在小编就来说说关于桂花糯米藕的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
桂花糯米藕的家常做法
材料:藕2节,糯米250克,红枣10颗,红糖50克,冰糖50克,桂花20克。
糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮,把粗的一头离藕节4cm处切开。
灌入糯米,藕盖子也装上糯米。
用牙签封口。
高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。
然后加压小火煮1小时。
煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。
切片装盘,淋上汤汁即可。