身为茶叶大省,大家都知道广东喝茶的人多,但不知道的是广东的好茶叶也是非常多的,品质丝毫不输名茶,口感温润醇厚,价格亲民,在当地很受欢迎,但出了省,知名度就非常低,喝的人更是少之又少,也是非常“尴尬”了。

广东各地喜欢喝什么茶(广东居然还有这些茶)(1)

▲凤凰单丛之鸭屎香

广东各地喜欢喝什么茶(广东居然还有这些茶)(2)

不经常喝茶的人,乍一听这个名字,一定会感觉很奇怪,就像咖啡界的猫屎咖啡。我们不能只从一个名字就判断一个东西的好坏。其实它的名字一开始并不是这个,而是叫“银华单枞”,生长在有“潮汕第一高峰”之称的凤凰山。

它茶汤的独特香味是由于所在生长环境昼夜温差大,有助于茶叶中的糖分和芳香物质的沉淀,再加上凤凰山偏酸的土壤条件,从而形成了它醇厚的口感。

▲英德红茶

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作为纯正的广东红茶,在这些小众茶里名气相对来说还是比较高的。

它出现的时间并不算太长,是云南大叶种和本地凤凰水仙杂交而来的,算是“新茶”,虽然它的历史不是很久,但是一点也不影响它的品质。

因为是两种茶叶杂交而来,所以它的口感既保留了祁红的鲜甜,又有似乎滇红的浓醇。

▲芝兰香单枞

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作为本地茶,它的香气幽雅,有淡淡芝兰花的香味,滋味温润鲜美,回味甘甜,汤色橙黄明亮,高山老枞“特韵”显著。

老喝茶的人都知道,喝它的最好时节是在年底,因为那个时间段的茶叶品味极佳,滋味醇厚,香气幽雅细长。

广东各地喜欢喝什么茶(广东居然还有这些茶)(5)

如今的茶叶市场,虽然监管力度在逐步加强,但还是有很多商家为了获得更多的利益而顶风作案,以次充好,导致消费者购买时花了高价却喝的都是添加茶,陈茶或者三无茶,不仅无益,还会对人体造成伤害。

我国是产茶大国和茶叶消耗大国,很多省份都盛产茶叶,不但广东茶面临品质好,价格低却被忽视的问题,其实这样被忽视的茶有很多,它们无论是从口感还是品质都不输名茶的茶叶,而且价格也比较亲民,很适合作为口粮茶喝,却被埋没,令人惋惜。

第一款:仙雾凤茗

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它是一款价格亲民的良心茶,营养丰富,口感一级好。

它是由炒茶大师文胜全炒制而成,文胜全曾制作1959年建国10周年的国礼茶。

其特殊的制茶工艺,被评为“茶叶界国家非物质文化遗产”。

特殊的制茶工艺,使得茶叶的口感清爽细腻,最大程度保留了茶叶本身的味道,这是其他红茶所不具备的。

广东各地喜欢喝什么茶(广东居然还有这些茶)(7)

干茶:色泽乌润有光泽,茶汤均匀紧致

茶汤:干净清澈无杂质,茶汤呈现橙红色,看起来非常的舒心。

口感:茶汤入口,如同丝绸拂过,丝滑顺畅不苦涩,茶汤入喉如清泉般清爽,不锁喉,口齿间久久留香,回味甘甜醇厚。

香气:开盖后立刻会有一股栗香扑面而来,一盏茶过后,茶香味还迟迟挥之不去。

第二款:桐城小花

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是安徽的一款茶,它的历史悠久,曾作为贡茶而名声大噪,但是随着如春笋般生长的茶叶品种的产出,它开始被人慢慢抛到脑后,但其实它的口感相较于一些“新茶”口感更胜,它茶香沁人心脾,口感清爽,有一股兰花的气韵,品质一点也不逊于一些名茶,但由于名气小,价格低,在安徽茶的大队中地位“尴尬”。

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