蛋类在我们生活中是不可缺少的，其中最为常见的就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋了。大家都知道蛋类的营养是很高的，那么这些蛋类之间的营养有怎么分出个高下呢？很多人都弄错了，今天告诉你答案。
首先就来说一说蛋白质。蛋类里面几乎都会含有很多的蛋白质，并且多是优质的。人体可以很好地消化这种蛋白质，进而可以对人体的生长发育有很大的帮助。而鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋之间的蛋白质含量，要属鸡蛋的含量会更高一些，鸭蛋继而次之，鹅蛋相对来说是比较少了。
接着再来说一说维生素吧。人体内需要多种维生素才能够维持正常的生理运作，尤其是维生素A、E。而这些维生素含量多少的排序是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。不过要是论脂肪的话，那顺序可就是大不相同了，那就是鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。这样看来鸭蛋的营养还是很平衡的。
通过蛋白质、维生素以及脂肪的比较，相对来说，鸡蛋的营养要略高一些，鸭蛋次之，鹅蛋就不要说。而且在市场的价格，鸡蛋的价格也是比其他两种蛋类更为亲民一些，所以想要补充营养可以吃些鸡蛋，当然了，其他蛋类也是可以的。
不过蛋类虽然营养高，也不可多吃，适量即可。不然身体也是会很不舒服的，还有就是腌制的蛋类也是要少吃的，因为蛋类一经过腌制，含盐量以及热量就会飙升在，这对我们来说可不是好事呢。
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