枸杞豆浆
豆浆是早餐很常见的饮品，我跟很多人一样喜欢喝豆浆。豆浆的植物蛋白含量高，含有丰富磷脂、维生素和微量元素含量，喝豆浆的营养价值并不会比牛奶低。女性朋友喝豆浆还可以调节身体机能，黄豆有大豆异黄酮和大豆蛋白等等，是天然的雌性激素补充剂，中年女性多喝豆浆对身体有好处，可以延缓衰老，可以改善心态和身体素质。每周我家最少喝三次豆浆，不过我比较喜欢用黄豆和其他食材搭配，使得豆浆更有营养。
五一期间，我陪一个好朋友去验光配镜，我以为她视力加深，调整一下眼镜的度数，没想到她竟然已经有200多度老花，要配老花眼镜。我立刻联系到要保护眼睛，现在工作生活都离不开电脑和手机，只能多吃一些对眼睛有好处的食品，注意用眼卫生。枸杞可以清肝明目，枸杞含有丰富的胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A，维生素A可以生成视黄素，提高视力。第二天我就用枸杞和黄豆搭配做豆浆，好好保护眼睛。
5月中下旬，很快又到一年一度的高考和中考，考生们天天都在学习，除了泡枸杞菊花茶，还可以试试枸杞豆浆，眼睛明亮看书学习都会清晰很多。况且枸杞多糖可以消除疲劳，学习累了，补充一下，学习更有劲。
【材料】黄豆 60克，枸杞 30克，冰糖适量。
【做法】
1 用来做枸杞豆浆的黄豆和枸杞，这些黄豆是在我这里当地农民自己种的，黄豆小粒。枸杞红红的，有甜味，如果喜欢清淡一点，可以不用放冰糖了，如果喜欢喝甜豆浆，可以放15-20克冰糖调味。
2 黄豆用水浸泡，现在夏天天气比较热，可以把黄豆放在冰箱浸泡，以防变质。
3 浸泡以后的黄豆，吸足了水分，明显比原来涨大很多。很多人都会问黄豆能不能不浸泡，我觉得黄豆浸泡了，出汁率更高，做出来的豆浆更细腻，浸泡黄豆也不难。
4把黄豆、枸杞、1000毫升水放进破壁机里，用破壁机做豆浆的功能键，做豆浆可以用豆浆机，也可以煮熟以后用料理机搅拌成豆浆，做豆浆可以用自己的厨房工具制作。
5刚刚做好的豆浆很烫，现在天气热，建议算好时间，豆浆做好放凉一下再喝。
枸杞豆浆做好以后橘色的，看着赏心悦目 ，我没有放糖，利用枸杞本身的甜味，枸杞豆浆好喝又明目，希望大家枸杞豆浆，跟着做一下。
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