近期有孕妈留言说”自己很喜欢吃鱼,但是不知道孕妈在吃鱼的时候,需要注意些什么?

今天景浩老师就分享一下,孕妇吃鱼的时候应该注意哪些:

1、 不要吃变质的鱼

当你在购买鱼的时候,请一定要购买活鱼现杀,一些冷冻鱼尽量少选或者不选择,因为冷冻鱼不太容易通过气味和质地分辨鱼肉的品质。另外,如果选择购买冷冻鱼,请一定要选择正规厂家出品的,并看清保质期

孕期经常吃鱼有什么好处(孕妇吃鱼好处很多)(1)

2、 在路边购买活鱼也要慎重

在我们经过河道或养鱼塘的时候,会有路边拦人购鱼的商贩,一些商贩更是承诺“纯野生”“无公害”等等措词,目的是抬高鱼的“身价”,让你对鱼产生兴趣,并能够购买。当遇到这种情况的时候,通常建议你不要盲目购买,并注意周边是否有工厂等企业,因为很多工厂喜欢沿河建厂,目的是为了方便排放废水,这类废水中通常含有大量的有毒有害的重金属,即使工厂内的废水达到了排放标准,但是也不能直接饮用,所以这样的河道里养育的鱼,其重金属含量也相对比较高的,尤其是孕妇使用重金属高的食物,会对胎儿产生影响

孕期经常吃鱼有什么好处(孕妇吃鱼好处很多)(2)

3、 稻田或稻田周边的鱼塘的鱼也要注意

在避免了工厂等企业周边的养鱼塘以后,另一个需要注意的就是稻田或稻田周边的鱼塘,主要是是因为农药残留对鱼塘的影响,水稻种植户为了使水稻不受病虫害的影响,通常会喷洒或冲施预防病虫害的药物,从而稻田的水中也就有了药物残留,稻田水会在雨水旺盛期漫堤到鱼塘或通过地底渗透到鱼塘。

4、 腌制的鱼类不要使用

有研究表明腌制食品当中的 亚硝酸盐的含量高于普通食物,而亚硝酸盐又属于一类致癌物质,过多食用亚硝酸盐,会增加患癌的风险,同时孕期摄入也会增加宝宝患癌的风险。

孕期经常吃鱼有什么好处(孕妇吃鱼好处很多)(3)

5、 孕妇怀孕时最好不要吃的两种鱼

一种含甲基汞(CH3Hg)的鱼类,这类物质会让胎儿脑部发育迟缓。比如剑鱼、马头鱼、金枪鱼、大王马鲛鱼。另一种就是含有多氯联苯的鱼类,这类鱼一般是从附近河流自己捕获的,受环境污染的鲑鱼、条纹鲈鱼、鳟鱼等

以上为怀孕期间吃鱼的注意事项,怀孕期间吃鱼对宝宝的好处已经是不言而喻了,古代医家和现代的营养学者都十分赞同孕妇适量多吃些鱼类。

那么今天再给各位准妈妈介绍一个好喝的粥【鲜滑鱼片粥】

【材料准备,1人份】

白米100克,草鱼肉100克;猪骨200克;豆皮40克,姜丝10克,葱花10克,盐10克,米酒5毫升,香油5毫升

【操作方法】

1、 将猪骨洗净,敲碎;白米淘洗干净后,用水泡开;干豆皮有温水泡软

2、 草鱼洗净切成斜片,倒入米酒浸泡5分钟左右,目的去除腥味

3、 掏出砂锅,将所有的材料倒入到锅中。锅中水没过食材,上灶,熬煮30分钟左右,把所有的食材熬透煮烂

4、 起锅前,捞出猪骨,加入食盐和香油,喜欢吃香菜的可以加入香菜提鲜

孕期经常吃鱼有什么好处(孕妇吃鱼好处很多)(4)

这样一道美味鲜美的鲜滑鱼片粥就做好了,喜欢的朋友请点个赞吧!

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