一直以来，胡萝卜都是人们非常喜欢的一种蔬菜，其本身的原因在于胡萝卜除了本身的味道比较甜美之外.还具有非常高的营养价值。很多的药材之内，一般也都会使用胡萝卜作为添加成分，所以胡萝卜的市场一直非常的好。在这种情况下，我国的胡萝卜种植行业一直比较热门。尤其是基于当前很多的保健品中，都会需要胡萝卜素，而胡萝卜素只有胡萝卜中有，所以也让胡萝卜的种植行业更加的繁荣。但是一直以来，困扰着人们的问题就是胡萝卜的产量不高，如何能让胡萝卜高产成为了人们生活中极为重要的一项内容。在这种情况下，笔者进行了如下内容的探究。
胡萝卜是一种比较特殊的植物，因为其本身既能够当做作为也能当做药材，所以在胡萝卜的种植中，选地和整地的要求一般较为严格，其主要分为三个方面：第一个就是要选择无污染的地域。首先，胡萝卜本身的种植中，一般都需要较高的品质，而对于胡萝卜而言，大部分的地方都会出现很大的问题，这些问题的核心就在于有污染的地域会影响到胡萝卜的品质。因此，附近出现了化工厂，或者重工业工厂的地域根本不适合胡萝卜的种植。
所以，选地的过程中，这是一个核心的内容言第二个就是要选择前茬植物为豆类植物的地域但胡萝卜的种植中，一般对于磷肥的需求非常的高，而种植过豆类植物的地域，往往本身已经富含了非常高的磷元素，这些元素都是纯天然的，能够非常好的满足胡萝卜的种植需求，确保胡萝卜更好的发育和成长但因此，胡萝卜的种植地选择中，一般会将豆类植物的种植地作为优选场地。第三个就是要求土地中的养分充足但胡萝卜本身就是富含各种营养的产物，因此，在实际的种植过程中，最需要强化的就是土地中的养分，必须要保证养分能够非常好的满足胡萝卜的需求才行。在整地的阶段，一般会选择全面的添加氮磷钾等多类营养元素，还会大量的使用二胺等花肥类型，确保胡萝卜的全面成长。
一厂看来说，胡萝卜的种通常选择两种类型，第一种就是容易生长的，第二种就是营养价值高的但其主要的原因在于，胡萝卜一般根据供应商不同，需要选择的种类也不同但如果是日常的食用，那么一般选择胡萝卜的时候，以容易生长为核心。但而如果是为了提取胡萝卜素的话，往往选择的种类就是营养价值高的类型。这样才能满足对方的需求。往往处理的方法有两种：第一种就是直接种植，这种方式非常的简单选只需要将胡萝卜种子放入到土地中即可，就能够保证胡萝卜的成长。另一种一般针对高营养价值的胡萝卜，其主要是浸泡发芽的模式，通过将胡萝卜种子进行全面的浸泡，从而更容易发芽，成长的也更高。根据胡萝卜种类的不同，做出相应的选择。
胡萝卜的播种是比较特殊的，一般播种的时间为秋季，秋季的时候，胡萝卜最为适宜生长。因为相对于前天的植物而言，胡萝卜本身更加喜欢干旱和寒冷的环境，因此胡萝卜的生长周期基本上以秋季为主。但是冬季的温度太低，则不利于胡萝卜的生长但也有的胡萝卜是在春夏进行播种，具体的情况要根据胡萝卜的种类来进行相关的调整。这是非常关键的。同时，胡萝卜的播种，对于温度的需求也较高，一般来说，胡萝卜的播种，往往是在地表温度能够在5℃到10℃为主，这样的温度最适合胡萝卜的生长。因此，往往也在这些温度下进行播种。
胡萝卜本身是一种容易生长的植物，但是其本身的管理还是需要从多个方面入手的。在目前来看，胡萝卜的田间管理，主要有四个部分:第一个部分就是温度的控制但胡萝卜是一种对于温度要求较高的作物，因此，在进行胡萝卜种植的时候，往往需要做的就是要全面的控制胡萝卜生长的温度，一般来说，当温度过高之后，就需要采用降温处理，否则非常容易出现病毒病等情况，这些情况会让胡萝卜的生长出现问题。因此必须要注意但第二个部分就是水分的控制。胡萝卜本身对于水分的需求并不高，因最，只要保持胡萝卜有着基础的水分就可以，不应该过多的进行浇灌，否则让胡萝卜出现沥根的情况，这是胡萝卜本身最常见的病害，也会影响到胡萝卜的种植。
因此，在胡萝卜的种植中，最重要的就是全面的管控田地的湿润程度。第三个部分就是肥料的控制。胡萝卜本身是一种富含营养的作物，因此在胡萝卜的种植中，最重要的是要进行肥料的种植，需要定期的追加肥料，强化氮磷钾营养元素，确保胡萝卜的全面成长。必要的时候，还可以根据胡萝卜的具体需求，额外增加其他的肥料必这是非常关键的必只有这样才能保证胡萝卜富含营养元素。第四个部分就是自然灾害的预防必胡萝卜本身对于自然灾害的抵抗力较差，尤其是胡萝卜都是生长在地下，如果出现了地下水过多的情况，那么胡萝卜本身的成长就会出现问题必因此，适当的了解自然情况，非常的关键。
胡萝卜常见病害有黑斑病、黑腐病、细菌性软腐病，虫害主要有地下害虫、妍虫、根蛆必在黑斑病和黑腐病防治上，选用优良品种，合理布局选轮作倒茬，增施有机肥，中耕除草，培育无病虫害壮苗选降低病虫源数量必温汤浸种，用种子量0.3%的70%代森锰锌进行拌种。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾防治，隔10d左右喷1次，连续防治2-3次选采收前15d停止用药必在细菌性软腐病防治上，采用高垄栽培，发现病株及时挖除，并撒生石灰，用新植霉素400倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷雾防治第地下害虫娇嬉、金针虫等用50%辛硫磷2500-3000倍液，或乐斯本2000倍液防治。
面虫用5%虫嫡克、10%毗虫咻合500倍液防治言蛆成虫发生期，可用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷施，隔7d喷1次，连喷2-3次；幼虫发生期，用乐斯本7.5L/hm²，或40%辛硫磷15L/hm²随浇水灌根。当肉质根充分虫大、部分叶片开始发黄时，适时收获必收后可贮藏在0〜5°C、相对湿度为95%的冷库或仓库中。
,
