番茄又叫西紅柿 ，最早產地在南美洲西部热带草原。番茄果实外觀非常鮮艷，圆圆的、红红的、美丽诱人 ，它的味道更是酸酸甜甜的，香甜可口 。番茄果肉鲜美 ，营养丰富，食用方式多种多样， 可以直接生吃、煮熟吃、加工成番茄醬、番茄汁等等。在我国也是重要果菜之一 ，非常受市场欢迎和广大人民群众采购，种植面积也是相当扩大。那么栽培番茄需要什么环境条件呢 ？又该如何去种植管理才能达到高产量呢？下面小编为大家分享下:
高产栽培技术
一、栽培番茄环境要求
番茄属于一種喜溫暖、怕冷、又不耐热的蔬菜 ，它的生长发育期主要分为发芽期、苗期、开花期和结果期四个阶段 ，每个阶段对于温度并没有多大的差异。其中栽培番茄对于环境要求有温度、水分、光照、土壤和养分等。
1、温度；番茄从种子到第一片真叶破心阶段，发芽期一般需要10天左右。这时最适合溫度 在20~30度 ，最低溫度不可以低于12度或者高于35度 ，否则发芽会受影响。苗期最适合温度在25~30度 ，当溫度低于12度时生长缓慢，低至5度或高于35时会停止生长，0度发生冻害，土壤适宜温度在13~20度最合适。在开花结果时候温度最好在15~30度之间，低于15度时会出现不能开花授粉，还会导致落花现象，同样在果实生长速度也会变慢。而气温高于30度时，开花和果实生长速度非常之快，但结果较少，果实颜色也不好。总之番茄在整个生长期温度最好在15-30度之间，低于15度建议覆盖地膜保温，高于33度时需要浇水降温，或采用遮阳网降温，才能达到番茄高品质、产量高的较果。所以在播种前一定要根据各地区的环境气候进行。
2、水分；番茄在生长过程中比较发达，对于水需求量比较大，同时也属于半耐旱的蔬菜。在播种期要保持土壤湿润，在苗期和开花期所需要的水分不宜太高，保持土壤含水量在60%-70%合适，湿度过高会造成苗株叶疯长成落花。到了果实膨大期，需要增加水分，只要水分充足才能达到高产量，保持在70%-80%，见干浇水，果实膨大时要勤浇小水。同时也不可以有积水的情况出现，做到干湿适合。
3、光照；番茄属于喜光植物，生长发育期需要光照充足，光照越强，生长越旺盛，不同生长阶段对于光照有一定差异。发芽期对于光照要求比较低，光照越强反而抑制种子发芽，降低种子的存活率。苗期生长时要求光照充足，光照不足的话，会降低光合作用，使花芽分化延迟，影响产量。在开花结果期，要求光照最大，每天最少12小时以上，结果光照不足，很容易落花落果，坐果率低。光照充足结果多，果实大品质好，产量高。
4、土壤与养分；番茄根系发达吸收能力强，对土壤并没有多大的要求。但是，要想达到高产量，最好选择土层深厚，排灌方便，土壤疏松、透气性强的肥沃土壤或沙壤土。地势低洼积水、涝地以及排水不畅通的田地不适合栽培番茄。种植番茄最好土质pH值为6-6.5适宜，过酸或过碱的土壤会影响番茄的产量。所以在整地时，需要投入大量的腐熟农家肥以及适量的石灰粉，来改良土壤pH值。番茄对于养分方面，一般农作物都是以氮、磷、钾肥三要素。同时，番茄对硼、钙、镁的吸收最也较大，具体要根据番茄生长情况进行补充。
产量高品种好
二、种植种管理方法
番茄种植一定要根据流程进行，每步骤都要配合技术方法去栽培，一般都是先选种催芽、播种育苗、整地、定植、田间管理技术等等。下面逐步分析下:
1、选种催芽；番茄品种很多，建议选择发芽率高的优良种子。番茄每亩种植2000棵左右，番茄种子细小，每棵种子有300粒左右，种子成活率80%，亩用种量大约10克，选好种子之后首先进行种子处理，把种子放入50℃温水中《也可适量忝加0.1%高锰酸钾》浸泡半个小时杀菌，然后捞出种子用水清洗干净，将种子放到30℃温水中浸泡5小时，再将种子捞出放到湿润的纱布中进行催芽，温度控制在25℃左右，大约几天种子露白芽，立即进行播种育苗。
2、播种育苗；番茄育苗可以露地或者温室苗床育苗，育苗最好选择育苗盆，方便日后移栽定植，不易伤根甩土。育苗一般使用基质土，把土装进苗穴里，将露白芽的种子点播到穴里，每个穴点播1~2粒，覆盖1厘米厚的土，家中有草木灰不起撒进去，浇水至土质湿润透。露地育苗要求向阳通风，春季前气温低需要采收覆盖拱形薄膜保温，夏天气温高时需要遮阳降温，春季苗龄50天左右，夏季苗龄30天左右。而在温室苗床育苗一般都是反季节育苗，为了提高收益，可以提前出苗移栽定植，易于培育出适龄壮苗，能够使用温室育苗，多是大棚一年四季栽培，产量高，能提早上市。育苗期期间一般不需要施肥，保持土壤湿润却可，见土干轻浇水，当番茄苗生长至4-5片真叶时候，却可移栽田地定植。
育苗图片
3、整地；在选地时避免连作地块，最好2年内没有种过茄类的地块。定植前要先深翻土25厘米晒土，要求晒干燥，这样利于番茄生长和减少病虫害侵害。在深翻土同時，每亩撒入生石灰粉30~50公斤，改善土壤的pH值，也能起到杀菌作用。在定植几天前，再精细整地，每亩投入腐熟有机肥1吨以上， 餅肥100克 ，过磷酸钙50千克。将肥和土充分混合，用农机耕耙细土，做成平垄畦地块，垄宽90厘米，沟深20厘米，垄距1米的地块。
4、定植；90厘米宽的地块，可以双排对空定植，株距30，行距50厘米，起苗时要轻拿轻放，避免甩土伤根。定植后浇定根水，早春定植一般采用地膜覆盖，能提高地温，保水肥，提早成熟。同样也能保持土壤疏松，抑制杂草，防止干旱，雨季还起到防涝作用，提高产量。夏季种植气温高，要求浇水降温或遮阳网降温，浇水要在早晚，以浇井水为主，遮阳网可以到黄昏时候拿开，一定要通风换气。
定植图片
5、田间管理技术；番茄定植后进行人工技术管理阶段，主要分为水肥管理、中耕除草、插架绑蔓、整枝打杈、保花保果和病虫害预防等。下面逐一介绍:
①水肥管理；番茄在成长过程中，浇水不可过多，尤其是在第一序花开时不可以浇水，否则会有落花现象，最好在花后果实成长时逐渐增加水分，一个星期浇一次，一般见土干后浇水最适合，做到见干见湿，为预防土壤板结，要进行中耕。同时也蹲苗，蹲苗可根据长势，生长旺盛可蹲苗早点，生长弱小可以迟点。蹲苗期结束标志当第一花序果实像脚母指般大小，第二花序果实像小脚指大小，第三花序刚开为止。在追肥方面底肥已经占整地生长期50%了，苗期一般不用施肥。到了蹲苗结束后再开始施肥，那时果实己经开始坐果慢慢长大，这时结合水肥追一次，施肥可以采用动物粪水、尿素、硫酸铵等，每亩使用肥料25千克根外深施，动物粪水可以隔十天浇一次。之后根据采收和生长情况来追肥，一般每一穗番茄果实生长时追一次肥。
②中耕除草；中耕可以疏松土壤，保水增加土质微生物产生，促进番茄根茎发达，从而增加果实壮大。中耕除草3次，在中耕时候适量培土，中耕时尽量深松，但又不能伤到根茎，可以把杂草压至番茄根处，用土压住杂草，这样能增加一点杂肥。
插架配图
③插架绑蔓；番茄产量高，大多数都要支架栽培，在开花前进行插架绑蔓，预防植株倒伏，常见的支架有人字架、四角架、三角架等。插架绑蔓时要求随着植株向上生长的方向进行，绑蔓时要松紧适合，才不会影响植株发育。同时、在绑蔓时要把果穗调整在架内，茎叶在架外，避免果实损伤，这样可以提高通风透光，利于茎叶生长。
④整枝打杈；番茄在生长过程中，适当整枝打杈，利于通风透气，防止植株疯长，减少不必要的养分流失，提升开花结果率，增加产量。另外在打杈时，还应结合疏花疏果，把弱、小、病的花果摘掉，摘除老叶、黄叶、病叶等步骤，更加利于通风透光，减少病虫害发生。
⑤保花保果；通常番茄在开花结果中，会出现落花落果的现象。主要原因有很多，比如:光照不足，不能通风换气，温度过高或者过低，水分不足，营养不良，雨水过多，地面排水不畅，密度过于密等导致落花果。所以我们每一步都是做好预防工作，平时一定要细心管理。一般建议在开花时喷叶面肥，使用0.3%磷酸二氢钾，每个星期喷一次，连喷2~3次，起到保花果作用。
⑥病虫害预防；番茄经过我们一步步细心栽培管理，基本上没什么病虫害发生。但是都要做好预防工作，番茄病害主要有晚疫病、早疫病、灰霉病、白粉病、病毒病等等；虫害有棉铃虫、蚜虫、白粉虱、茶黄螨、蝼蛄等。预防药物多种多样，比如预防病害有多菌灵、百菌清、异菌脲等等；虫害预防有敌百虫、敌敌畏、敌杀死乳油等。每个星期喷一次，连喷2~3次却可，用法用量请按农药说明比例方法去使用。
丰收配图
6、采收；番茄品种很多，采收时间有一定差异，以及个人管理和环境有着很大关系。一般定植后50~70天可以采收，都是以半成熟为采收标准，如果是长期运输的话，在果白熟期采收为标准。为了着色统一红熟度，可以将采收好的番茄用催熟剂，采用乙烯利2000毫克每千克浸泡果实1分钟，贮存在25℃左右条件下，大约5天左右即转变全红色，立即批发市场。也可以在植株上喷催熟剂，1000毫克每千克乙烯利小喷雾器直接喷到半熟番茄果，不能喷到叶株。小编认为最好让番茄在株茎上自然成熟，这样才是自然生长成熟果实。
总之要想栽培番茄有个大丰收，最好给番茄一个好的生长环境条件以及种植方法和管理技术，才能达到它产量和质量，一分耕耘一分收获。好了以上内容就是关于番茄种植技术，希望能帮助到喜欢种植番茄的朋友，此内容仅供参考。若有什么地方说错的请下方评论留言，又或者你有什么更好建议不妨一起分享出来。觉得此文章对你有用的，记得点赞转发加关注。望采纳！
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