大米为什么为生米虫呢?这个问题我一直发愁了好久,买来的大米好好的,过一个礼拜就开始长虫子了,特别是夏天的时候长得更多。后来才知道,原来长米虫也是有原因的:因为我家原来之前买来的大米一直都放在老房子里,老房子很潮湿,加上每次打开都是一整袋放在,没有密封起来,就给米虫提供适宜环境。
当大米所处的环境,温度达到20℃~40℃、湿度达到65°~95°时,这个环境很适宜米虫生存,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了,并且开始繁衍后代。特别是夏天,天气一热,加上储存方式不对,就更容易生虫了。
【大米防止生虫妙招】
1、密封干燥环境
以前我们家储存大米是一整袋放在米缸里,隔几天总是能看到米袋里长出了很多米虫,越长越多。后来就换成干燥密封的储米盒子,每次用完直接盖紧,就可以防止大米生米虫了。
2、花椒防米虫
因为花椒有着独特气味,是一种自然抗氧化物,刚好米虫对气味非常敏感,花椒特殊的气味更是避之唯恐不及。可以将花椒用纱布包裹起来, 放在大米中不同位置,过段时间花椒味淡了,再重新换新的花椒。
3、大蒜防米虫
因为大蒜跟花椒一样,有着浓烈的气味,刚好可以驱除米虫,可以在储米的容器不同位置分散放几瓣大蒜(大蒜不用剥皮)。
4、干海带防米虫
干海带防米虫也是很好的方法,因为干海带不仅能防潮又能防生虫哦。干海带有很好的吸湿能力,有杀虫抑制霉菌。可以将干海带直接放入大米缸中,隔10天左右再拿回去晒一晒,再放回米缸,重复利用哦。
长米虫的大米可以吃吗?
很多人都会问,长了米虫的大米还能不能吃呀,对身体会不会有不好影响。其实这个完全不用担心,只要将米虫淘洗干净,可以正常食用。
长米虫后大米怎么处理?
- 可以将将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛选一下,装入新的袋子里(旧的袋子里面难免会残留一些虫卵,还是不要反复用比较好)
- 切记不要让阳光直接照射,这样会影响米的口感,同时还会使虫子有增无减。
以上就是跟大家分享储存大米的小妙招哦,我自己用过,觉得很实用,大家不妨尝试一下哦。
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