排骨,豆角,葱姜蒜,花椒,八角,丁香,现在小编就来说说关于炖豆角最好吃的做法王刚?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
炖豆角最好吃的做法王刚
排骨,豆角,葱姜蒜,花椒,八角,丁香
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排骨在开水里焯下,出血水后捞出
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锅里放水烧开后放入焯过的排骨,放入老抽、冰糖及姜片,八角,花椒,丁香开始炖
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一直炖半小时后还剩一点汤汁时加入味极鲜酱油和蚝油及豆角,然后盖锅盖小火直到汤汁被豆角全部吸收
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因为老抽、味极鲜酱油和蚝油里的盐分已经足够,所以不用加盐,汤汁收干后我又加了点自己油烫的干辣皮,最后出锅盛盘,颜色还不错,味道还不错哦!
使用的厨具:炒锅