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香煎小黄鱼的正确方法(有了这道干煎小黄鱼)

香煎小黄鱼的正确方法

小黄鱼去腮去肚肠,洗净沥干。加1勺料酒,撒适量盐腌制半小时。用厨房纸擦干鱼身水分。 油锅烧热(油略多),入小黄鱼煎炸。 煎好一面煎另一面。煎的时间会比较久,要有耐心。以小黄鱼表皮焦黄为好。 撒胡椒粉,葱花。关火装盘。,