对于喜爱猪大肠的人来说，尖椒炒肥肠可是一个绝妙的选择。口感绵醇香浓的猪大肠配上翠绿的尖椒，辣和香的浓烈同一瞬间在口中绵延弥散，让人欲罢不能，一口菜，一口饭，不知不觉两碗饭下去，吃得浑身热辣辣的。
一般是选用买来的卤好了的猪大肠，所以做起来就格外省事。堪称一道最简单的下饭菜。跟随味蕾的体验，尽情享受食物带给我们“筷乐”。
今天小编就和大家学做一道溜肥肠。
1、首先，肥肠加面粉，小苏打揉搓一下，在将肥肠洗干净。
2、然后，将肥肠切成条条状的。
3、锅里面放油，放入猪大肠干煸一下。
3、在加入适量料酒，去腥。
4、再放入洋葱姜蒜干辣椒，尖椒 盐，老抽，在加鸡精辣椒油。
5、煸炒一会儿之后再加入尖椒 青红辣椒和蒜叶，在炒一会儿就可以出锅吃了。
美味的尖椒溜肥肠真让人谗言欲滴，你学会了吗？如果大家有不同的做法欢迎在文章下方留言，我们会仔细阅读呦。
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