你想吃的那个蛋挞是这样的吗?
蛋挞皮(超市购入)
鸡蛋一枚
白砂糖18克
牛奶100毫升
制作步骤
把鸡蛋打散到碗里面,称重出18克的白糖,然后把白糖倒进鸡蛋里,用单抽轻轻搅打,只要搅打到白糖融化即可。
鸡蛋和白糖
把白糖倒进鸡蛋里
搅打至白糖融化
准备100毫升的牛奶,把牛奶倒进鸡蛋液里面,搅打均匀即可。
准备100毫升的牛奶
把牛奶倒进鸡蛋液里,搅打均匀即可
取出蛋挞皮,用勺子或者其他工具把蛋液盛到蛋挞皮里面,八分满即可
把蛋液盛到蛋挞皮里面
选择微波功能,时间选择在20分钟,因为每个微波炉的功率不一样,可以根据自己选择的微波火力来选择时间,火力大时间就短点,火力小时间长点即可,切记一定要时时查看,不要烤过头了。
把蛋挞放到微波炉里
选择微波功能
当当当!微波炉自制美味蛋挞就好了,金黄诱人,要了一口,边角香脆内里酥软,非常好吃!
蛋挞出炉
非常美味
这样的蛋挞你喜欢吗?
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