人生在世，不过三万六千日。在这短短的一生中，我们每天都要做的事情是什么呢？
是睡觉和吃饭。
睡觉都一样，顶多睡得环境好一点，玩不出朵花来。
但吃饭可不同，不说国与国之间，就是每个地区之间，每个人之间，吃的东西都有极大的差异。
正是这样的原因，使得我们有极大的兴趣去窥探别人吃些什么。尤其是对于领导人，大家总会认为他们吃的东西与众不同，肯定是我们平常见不到的山珍海味。
那么，事实真是如此吗？
所谓的山珍海味
今天，就让我们一起走进邓公的饮食，看看他究竟喜欢吃什么，吃的背后又有哪些不为人知的故事呢？
留学生涯，最爱吃这个1920年，青少年时期的邓公曾留学法国，这是众所周知的。
但很多人不知道的是，邓公当年的留学生涯可不像如今的留学生一样，没钱用了就问爸妈要，大肆购买奢侈品以彰显自己的海归身份，而是十分的清苦。
清苦到什么程度呢？
经常食不果腹。
他只能以勤工俭学的方式，来勉强糊口。在工厂里做工的那段时间，工资待遇低，邓公只能以又苦又涩的黑咖啡和无油无糖的法棍面包来填饱肚子。
这跟现在我们市场上卖的黑咖啡和法棍面包完全是两回事，那时的黑咖啡苦得难以下咽，法棍面包硬得跟石头一样，咬都咬不动。
这样的东西，只能保证饿不死，你要说邓公有多爱吃，那纯属无稽之谈。
那这期间邓公有没有喜欢吃的东西呢？
有。
不过当时没有记载，这个问题的答案到五十多年后才揭晓。
74年，邓公在参加完联合国大会准备返程时，当时大使馆的曾涛便问邓公有什么想带的东西没有，邓公沉思了一会回答道，其他东西就不用了，带点羊角面包吧。
羊角面包
时隔半个世纪，邓公仍惦念羊角面包，可见当时他是吃过的，而且觉得好吃，要不然也不会记得这么久，足见其印象深刻。
这要求真是太简单了，几个面包还不是小菜一碟？
于是大使馆工作人员立马上街给邓公买了一百个羊角面包，他自己留下一些后，回去以后还给了一些给邓颖超、李富春、聂荣臻、蔡畅等人，他们都是一起曾经在法国勤工俭学的同学。
孤证不立，那除了这个证据，还有证据说明邓公喜欢吃羊角面包吗？
当然有。
据包陪庆回忆道，他的父亲包玉刚到首都去会见邓公时，不会空手空脚去，总会带点礼物。
但你若要以为是很贵重的礼物，那就大错特错了。
所谓的礼物只不过就是一些羊角面包而已。
你带些花里胡哨的礼物，邓公并不喜欢，反倒会生气。带点羊角面包，他觉得这能实实在在填饱肚子，便心满意足。
邓公和包玉刚
从邓公喜爱吃羊角面包这件事可以看出，邓公确实是一个非常实在和恋旧的人。到后来他想吃什么东西吃不到呢？却偏偏留恋五十年前能填饱肚子的羊角面包。
除了外国的羊角面包，那邓公还喜欢吃什么？
建国后，不搞特殊建国以后的邓公由于工作的缘故，经常要出差。
所以在火车上吃饭也就成了一个重要的问题。
据时任专列的工作人员回忆道，邓公对于食物不挑食，从来不提一些特殊要求。他比较爱吃砂锅豆腐、西红柿炒鸡蛋这样的家常菜。
有时候吃不完的菜，邓公也要求工作人员不要浪费，再做成烩菜一样可以吃。
有一次，工作人员擅作主张，想为邓公改善下伙食，买来一些鲍鱼准备做道大餐。但这正好被邓公看见了，于是他找来厨师长严厉地对他说道，这种菜不准做，奢侈之风不可长，吃些家常便饭就好。
而早餐，邓公的喜好跟一般的四川人有所不同。
什么不同呢？
正在看材料的邓公
一般来说，四川人会比较喜欢吃抄手、面条和米粉一点，但邓公却比较喜欢油条加豆浆。
关于吃油条，列车的工作人员还分享了一件趣事。
一次厨师在和面时，心中记挂着家中的杂事，手一抖将盐倒多了。重新做的话，一是耽误时间，二是邓公反复强调过，不能铺张浪费。
厨师灵机一动，将没放盐的面和盐多的面和在一起，再放入油锅里炸。
这样做有什么后果呢？
一是看起来颜色分布不均匀，二是味道一边咸一边淡。
当时的厨师非常紧张，生怕邓公会发脾气，一个油条都做成这个鬼样子。
哪知邓公得知前因后果后，非但没有生气，还特意表扬厨师勤俭节约，食物嘛，能吃饱肚子就行。为了消除大家的疑虑，他一边吃着油条一边打趣道：“我们今天吃了一顿鸳鸯油条。”
大家会然一笑，众所周知四川、重庆那边的鸳鸯火锅分为红汤和清汤，一边辣一边清淡，油条也可分为咸味和少盐。用这样比喻，确实形象。
不过从这个比喻也可以看得出，邓公心里是不是还惦记着川菜呢？
经典川菜——麻婆豆腐
开放后，坚持四菜一汤没错，作为一名四川人，邓公并未忘本，而是十分恋旧，喜欢吃川菜。
有记者曾采访到邓家的专用厨师管建平，令管师傅印象最为深刻的是，邓家吃饭一直是四菜一汤（两荤两素）。
邓公吃菜不挑，但有一个习惯，那就是很少吃动物内脏。淮扬菜中的狮子头、拆烩鲢鱼头他比较喜欢吃，但最爱的还是带辣的川菜，比如麻婆豆腐、干煸牛肉丝、干烧鱼等。
1980年，邓公由于工作原因到四川峨眉山搞调研，那他有没有吃到川菜呢？
当然吃到了，不过在一般人看来，这顿川菜可不是太丰盛哦。
当时负责招待的厨师叫翟文斌，可是一位做川菜的高手。
不过接到通知后的他可犯了难，邓公要求只做四菜一汤，国家还处在发展阶段，不要铺张浪费，尽量搞节约的。
但这可难不倒翟文斌，他静下心来想了想，立刻做了这样的四道菜：四川豆花、红烧雪魔芋、凉拌红椒嫩姜、峨眉泡菜。汤则是苦笋酸菜汤。
这都是极具四川风味的家常菜，几乎随处可见，太过于普通。而且连一道荤菜都没有，这也实在太朴素了。
年轻时的邓公
翟文斌也担心不够，怕邓公饿肚子，还特意多炒了个烩菜。
但直到吃完这桌饭，这个烩菜也没上桌。
为什么呢？
因为邓公身旁的随行人员没让他们上，说这样破坏了邓公四菜一汤的原则，反倒会惹他生气。
并且邓公看到这样一桌菜，非但没觉得失望，还十分的高兴。他称赞厨师做得好，这样的四菜一汤既富有家乡特色，又保持了简朴的特点，而且也足以填饱肚子，这就足够了。
洋芋有话说综上所述，邓公虽贵为领导人，但在饮食方面却没有讲究任何奢华。而是厉行节约，反对任何的铺张浪费，从细节做起，从每一餐做起。
古人云：以小见大。
饮食只是小事，但却能反应很多大的方面。
从这其中折射出来邓公的优良品德，依旧是值得我们后来人学习的。
全文完。
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