核桃仁和花生仁铺在烤盘上，放入烤箱中层，上下火，120度，烤25分钟，现在小编就来说说关于核桃糖如何做才酥脆?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
核桃糖如何做才酥脆
核桃仁和花生仁铺在烤盘上，放入烤箱中层，上下火，120度，烤25分钟。
小苏打放入清水里混合均匀。
烤脆的核桃仁花生仁去掉皮，装入自封袋里。
用擀面杖擀成碎瓣。
锅里加入白糖。
加入麦芽糖。
加入苏打水。
小火慢慢熬。
熬到能拉丝，将拉出的丝放入冷水里，然后很容易折断，是脆的。
加入核桃仁和花生仁，迅速翻均匀。
放入铺了油纸的烤盘里，然后使劲挤压。
稍凉后切块即可。
