原标题：地摊“人参”买不得
撰文/摄影 云南老年报：杨蕾 编辑：徐敏
日前，一位中医师向记者爆料，在昆明船房小区菜市场有商贩用商陆冒充人参。这些假人参打上了“东北鲜人参”的招牌，售价30元一公斤，吸引了很多不识货的市民。记者来到现场，看到成堆的貌似人参的根须物，掐了一小段根须放在口中嚼，并无人参（苦后微微回甜）的味道，而是带有涩味和微微辣味。
用来冒充人参的商陆根
商陆的药用与人参相去甚远让我们先来认识一下“商陆”为何物？商陆属多年生粗壮草本植物，药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖，除去须根和泥沙，切成块或片，晒干或阴干。 根入药，以白色肥大者为佳，红根有剧毒，仅供外用。通二便，逐水、散结，治水肿、胀满、脚气、喉痹，外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质，可提制栲胶。嫩茎叶可供蔬食。因为形态极似马齿苋科的栌兰（俗称土高丽参或土人参）而被各地误当作土人参栽种。商陆为泻下药，味苦，性寒，有毒。归肺、脾、肾、大肠经。商陆苦寒清泄除，有消肿散结解毒的功效，外用可治疗疮疡肿毒、痈肿初起。严重的商陆中毒患者需要洗胃，口服药用炭或牛奶蛋清等保护胃黏膜。
商陆长这样
商陆根肥大，肉质，倒圆锥形，外皮淡黄色或灰褐色，内面黄白色，茎直立，圆柱形，有纵沟，肉质，绿色或红紫色，多分枝。
如何分辨商陆与人参商陆根的形状与人参极为相似，外形很难分辨。圣爱中医院馆中医师邓姝娇告诉记者，人参外表灰黄色，有明显的粗横和纵皱纹理，顶部有弯曲的根茎（又叫“芦头”）；商陆表面土黄色，有横向凸起的皮孔，并且顶部只有中空的地上茎。菜市场摊主已经用黄泥把商陆根处理过，因此很难看出根须的本来颜色。
新鲜人参的样子，注意顶端有弯钩状“芦头”
如果是购买干药材，可以通过横切面来辨别是否是人参。人参横切面类似菊花心纹，香气独特；而商陆横切面是同心的环纹，习称“罗盘纹”。但是遇到鲜药材，不可能让商家切片来观察。还有一个辨别方法是摘取根须来品尝。人参味苦、微甘，嚼过后先是苦味，然后有一点微微回甜。商陆久嚼有麻舌感。这也是比较重要的区别。
邓医师提示：人参大补，但商陆却带有毒性，所以千万不要随意购买“土人参”，以免误食了商陆出现中毒的症状。
人参该有的品貌看须
一般来讲，人参的须更长一点、更老、韧性强、疏松度高，上面还有一些小米大小的珍珠点，这样的人参一般都是真的人参。反之，如果参面看起来是又白又嫩的，而且非常脆，那么，很有可能就是假的。
看芦头
市面上，还有人用桔梗的根来冒充人参。不管是商陆还是桔梗，都没有芦头、芦头是人参根须特有的结构，类似一个挂钩。真的人参芦头较长，人参粗的那一头上一节一节的，芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节，雁脖芦最佳。
看皮
一般真的人参的皮看上去会比较老，呈现出来的颜色是黄色或者褐色，而且紧密有光泽。
看纹
在参细的那一头有密而且比较深的螺丝纹，横纹粗糙，肤浅而不连贯者不是纯参。
最后还是要提醒中老年人，购买药材最好到药材市场去，不要在菜市场等不正规的地方买。船房小区菜市场的“人参”地摊是长脚的，今天来，明天又换地方了。您就算上当了，也没办法维权。
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