食材:熟玉米粒150g、炼乳4茶匙、吉利丁片3片、朗姆酒2g,现在小编就来说说关于玉米奶冻的制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

玉米奶冻的制作方法(玉米奶冻怎么制作)

玉米奶冻的制作方法

食材:熟玉米粒150g、炼乳4茶匙、吉利丁片3片、朗姆酒2g。

备好所需食材,玉米粒倒入破壁机中,再加入炼乳和水,启动破壁机。

吉利丁片在凉水中泡软,加入朗姆酒去腥。

吉利丁片泡软后,隔热水搅拌,至全部融化。

打好的玉米糊倒入大碗中,再倒入融化后的吉利丁片,搅拌均匀。

备好模具,在模具底部放入两到三粒玉米。

倒入搅拌好的玉米糊,放入冰箱冷藏两到三个小时即可。