土豆含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，避免摄取过多热量，再加上高纤维的芹菜促进肠道消化，绝对是一道减肥必备美食。
1
做法一
准备食材：芹菜适量、土豆适量、葱花适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量
1、土豆洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡。
2、在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等。
3、将浸泡好的土豆丝捞出控水。
4、锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香。
5、将土豆丝放入炒到半熟加入芹菜炒匀，加入一点十三香或炒匀。
6、加入蒜粒、辣椒炒匀，加入盐继续翻炒，出锅前加入鸡精炒匀即可。
,
