巴西里约奥运会终于开始了,而对于我们这些没钱去只能坐在电视机前的,其中有等着看运动员秀身材的,还有一本正经想看比赛的,当然更有一部分人,他们潜伏在我的用户阵营中,根据他们的一贯作风,我猜他们只关心“巴西松子”。

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巴西松子是巴西特产?

常吃干果的人都知道,以前市场上绝大部分的松子都是卵圆形或三角形的小不点,松仁比葵花子大不了多少。而且外皮又厚又硬,就算买的是裂口松子也很难用牙咬开,还不如干脆去买把开口钳子。

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这种最普通的松子,是红松的种子,在我国主要产于东北地区。

所幸还有“巴西松子”横空出世。这种松子是长条形的,薄皮大馅,轻轻一咬就开。里面的松仁又圆又长,味道也不比红松松子差。在某宝、某东以及各大食品超市里,巴西松子的价格要贵一些,它们长这样:

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巴西松子

然而实际上,就像那位贼头贼脑的“巴西龟”其实是美国国籍,这种“巴西松子”也跟巴西一毛钱关系也没有! 结出它们的松树名为西藏白皮松,是正宗国货!分布于西藏喜马拉雅山区,以及国外的阿富汗。所以别胡吹你买的是外国进口货了,多看看我的微信总是能帮你增长知识。

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西藏白皮松,成熟后的树皮颜色发白。图片来源:botany.cz

那去巴西能吃到松子嘛?

虽然我们吃的“巴西松子”并不是巴西货,但巴西确实出产一种特别的“松子”,而且吃起来更过瘾。

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图片来自:123rf.com.cn

这才是正牌“巴西松子”,发育好的每一颗长度都有5厘米左右,几乎跟人的大拇指一样长,简直可以当饭吃了。在巴西当地,人们也把松子当做传统零食,一般装在麻袋里卖:

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而结出这种松子的松果,更是重量级:

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图片来自:www.crfg.org

出产这种超大松子的“松树”,名为巴拉那松,又叫巴西松。名字叫松,但其实它并不是松树,而属于裸子植物里的另一个家族--南洋杉科。

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与红松、西藏白皮松的松果相比,巴拉那松的松果要大得多,一枚雌果直径可达18~25厘米,超过1公斤重,里面有100~150颗种子。不过由于过度砍伐,20世纪以来野生巴拉那松的数量锐减,沦为保护植物,人工栽种又未成气候。因此巴拉那松的松子,也是国际市场上的高档货,在天朝非常少见。

而西藏白皮松的松子却因为外形长得像,获得了“巴西松子”荣誉称号。说到这里,你肯定会机智的向我提出问题:

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“巴西松子”:其实主要是产于西藏喜马拉雅山区

“美国大杏仁”:其实是产于中国新疆的巴旦杏

“夏威夷果”:其实是产于澳大利亚的澳洲坚果

虽然听上去有点大忽悠,但这些都已经是业内约定俗成的商品名了,所以是不是进口货,光看名字是不行的。

题外话:你被松子砸过吗

巴拉那松的松子虽大,但要论松果的体积,可还比它大的。2015年10月,美国旧金山一名男子逛公园时,在一棵大树下歇脚。几分钟后,一枚巨大的松果落下,正中头部……于是这位不幸的老兄就被砸成了这样:

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仔细看这位可怜男子的证件照发生的变化 图片来自:dailymail.co.uk

被巨型松果砸中的男子西恩·梅斯,脑袋被砸扁一块,做了两次开颅手术才保住性命,并留下了永久性脑损伤……砸中他的松果到底什么鬼???

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报道称,砸伤他的这枚松果有7.2公斤(16磅)重,是从一棵大叶南洋杉上掉下来的。大叶南洋杉是巴拉那松在澳洲的亲戚,因为树形高大帅气,也被引种到许多国家,只可惜自带轰炸效果……最大的大叶南洋杉松果,直径可达35厘米、重达18公斤!

所以想在树下歇脚你要选择正确的树啊!

怎么才能知道是不是正确的树?常看《博物》杂志就可以

撰文/ 子凡

微信编辑/ 小饼

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