江米糕的做法家常做法（江米糕的做法家常做法简述）

江米糕的做法家常做法如下糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛，现在小编就来说说关于江米糕的做法家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

江米糕的做法家常做法

江米糕的做法家常做法如下。

糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛。

赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净，挤去水。

糕粉加赤豆拌匀，倒入蒸桶上笼蒸透，撒上白糖与咸桂花。

糕团放入模框内，盖洁布用手压平，揭除布，撒上白糖，扣脱出模，改刀切成小方块即成。