锥螺的做法（锥螺的做法与步骤）

主要食材：新鲜锥螺，笋，辣椒、葱姜、盐、油、白酒，现在小编就来说说关于锥螺的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

锥螺的做法

主要食材：新鲜锥螺，笋，辣椒、葱姜、盐、油、白酒。

锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次。

辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用。

锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒。

加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅。