茄子怎么切（茄子的功效）

茄子的切法：把茄子洗干净去把，将茄子切成3cm长的圆筒状，再用刀把每个圆筒状的茄子一分为二使用刀尖在茄子表面划几刀，划出小格子的形状即可，现在小编就来说说关于茄子怎么切?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

茄子怎么切

茄子的切法：把茄子洗干净。去把，将茄子切成3cm长的圆筒状，再用刀把每个圆筒状的茄子一分为二。使用刀尖在茄子表面划几刀，划出小格子的形状即可。

茄子能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲茄子性味甘、凉，对于内热所导致的咽喉肿痛、五心烦热、眼睛红肿的人，适当吃茄子，通过清热解毒而有很好的缓解上述症状的功效。