大块猪肉先清洗一下把肥肉和瘦肉分开切成小块，现在小编就来说说关于米粉炸肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

米粉炸肉的做法（最喜欢吃了）

米粉炸肉的做法

大块猪肉先清洗一下。

把肥肉和瘦肉分开切成小块。

肥肉先下锅炸，把油炸出来可以拿来做菜。

在瘦肉上面加米粉和饺子粉。

加上生抽搅拌均匀。

再另外装一些米粉出来。

把粘了酱油的肉再蘸一层米粉。

然后就下锅炸，油是刚刚的肥肉炸出来的油，刚好用来炸这个瘦肉。

小火炸到金黄色就可以啦。